شارك

المكوّنات

ساعة ونصف
لي 8أشخاص
  1. 1 كلغكسكس متوسط
  2. 3 ملاعقزيت
  3. ملعقة صغيرةملح
  4. مكونات المرق:
  5. 1 كلغمن اللحم
  6. 2 حباتمن البصل
  7. 3 حباتمن الطماطم
  8. 3 حباتجزر
  9. 3 حباتمن البطاطا
  10. عرف كرافس
  11. التوبل:
  12. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  13. ملعقة صغيرةفلفل احمر
  14. ½ ملعقةكركم
  15. ½ ملعقةسكنجبير
  16. 3 ملاعقزيت
  17. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  18. ملح حسب الذوق
  19. كمشةمن الحمص المنفخ

الخطوات

ساعة ونصف
  1. 1

    نضع الكسكس في جفة او القصعة نشمخه بالقليل من الماء ونتركه حتى يتشرب نحله بالقليل من الزيت ثم نفوره المرة الاولى ونرشه بي كاس ماء و نضع له ملعقة صغيرة من الملح

  2. 2

    نفوره المرة الثانية ونحله بالاصابع مع القليل من الماء ونغطيه نصف ساعة ثم نضعه في الكسكاس ونفورة المرة الثالثة ونضع له ملعقة كبيرة من الزبدة والسمن

  3. 3

    اما تحضير المرق نضع الزيت واللحم والخضار الحمص والتوابل ونقلي جيدا ثم نصقي بالماء الساخن شهية طيبة للجميع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Ghizlen Ghizlen
Ghizlen Ghizlen @ghizlen_ghizlen
نُشرت في
ولاية معسكربالجزائر حفيدة الامير عبد القادر وافتخر بلد العلم والعلامه📚
أعشق الطبخ والحلويات ربت بيت أم لي 4 اولاد اهتممي بزوجي واولاد وبيتي💖
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة