المكوّنات

ساعة ونصف
لي 8أشخاص
  1. 1 كلغكسكس متوسط
  2. 3 ملاعقزيت
  3. ملعقة صغيرةملح
  4. مكونات المرق:
  5. 1 كلغمن اللحم
  6. 2 حباتمن البصل
  7. 3 حباتمن الطماطم
  8. 3 حباتجزر
  9. 3 حباتمن البطاطا
  10. عرف كرافس
  11. التوبل:
  12. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  13. ملعقة صغيرةفلفل احمر
  14. ½ ملعقةكركم
  15. ½ ملعقةسكنجبير
  16. 3 ملاعقزيت
  17. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  18. ملح حسب الذوق
  19. كمشةمن الحمص المنفخ

الخطوات

ساعة ونصف
  1. 1

    نضع الكسكس في جفة او القصعة نشمخه بالقليل من الماء ونتركه حتى يتشرب نحله بالقليل من الزيت ثم نفوره المرة الاولى ونرشه بي كاس ماء و نضع له ملعقة صغيرة من الملح

  2. 2

    نفوره المرة الثانية ونحله بالاصابع مع القليل من الماء ونغطيه نصف ساعة ثم نضعه في الكسكاس ونفورة المرة الثالثة ونضع له ملعقة كبيرة من الزبدة والسمن

  3. 3

    اما تحضير المرق نضع الزيت واللحم والخضار الحمص والتوابل ونقلي جيدا ثم نصقي بالماء الساخن شهية طيبة للجميع

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

وصفة من

Ghizlen Ghizlen
Ghizlen Ghizlen @ghizlen_ghizlen
نُشرت في
ولاية معسكربالجزائر حفيدة الامير عبد القادر وافتخر بلد العلم والعلامه📚
أعشق الطبخ والحلويات ربت بيت أم لي 4 اولاد اهتممي بزوجي واولاد وبيتي💖
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها