Cilok ala Mama Canaz

Baiq Desy Aniska
Baiq Desy Aniska @BaiqAniska
Pangkalpinang

Cilok langganan udah lama gak jualan, lagi pulang kampung atau lagi Lock down kali ya😅. Khan aku jadi kangen makan cilok,,, so.. dengan kekuatan emak2 super yang hoby homemade jadi deh ciloknya....😘

Cilok ala Mama Canaz

Cilok langganan udah lama gak jualan, lagi pulang kampung atau lagi Lock down kali ya😅. Khan aku jadi kangen makan cilok,,, so.. dengan kekuatan emak2 super yang hoby homemade jadi deh ciloknya....😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cilok:
  2. 250 gramterigu
  3. 250 gramsagu
  4. Daun bawang cincang (pakai yang hijaunya saja)
  5. 2 sdtGaram secukupnya
  6. Lada
  7. Bawang putih
  8. 2 sdtKaldu sapi
  9. 250 mlair panas (sesuaikan)
  10. Bahan Saus Kacang :
  11. 100 gramkacang tanah (goreng)
  12. 4cabe keriting
  13. 4cabe rawit
  14. 4 siungbawang putih
  15. 2 sdmair asam jawa
  16. secukupnyaGula merah
  17. Garam
  18. Micin

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan lada, garam dan bawang.

  2. 2

    Campur terigu, sagu, daun bawang, bumbu halus dan semua bahan cilok. Aduk rata.

  3. 3

    Tuangkan 1 gelas (250 air panas baru mendidih). Aduk rata dengan sendok kayu. Jika adonan belum bisa dibentuk boleh tambahkan air sedikit demi sedikit. (Air menyesuaikan)

  4. 4

    Aduk sampai adonan sudah bisa dibentuk bulat dan tidak lengket. Bulatkan adonan sebesar kelereng.

  5. 5

    Didihkan air, rebus cilok sampai mengambang.

  6. 6

    Agar lebih empuk dan kenyal kukus cilok (seperti di abang2 jual cilok)😁

  7. 7

    Ulek atau blender bahan saus kacang.

  8. 8

    Cilok siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Baiq Desy Aniska
Baiq Desy Aniska @BaiqAniska
pada
Pangkalpinang
Seorang Ibu yang senang mengajar Matematika dan suka masak sendiri (homemade) untuk keluarga tercinta.
Lebih banyak

Komentar (2)

Baiq Desy Aniska
Baiq Desy Aniska @BaiqAniska
Dicoba mbak😁 saya juga kangeeenn bgt, jadi coba buat. Gara2 langganan pada tutup efek mbak Corona.😅

Resep Serupa