Cseresznyés tejes pite

Fehérné Polak Nikolett
Fehérné Polak Nikolett @cook_8540498

#3fix
A clafoutis francia eredetű tejes pite. Hagyományosan cseresznyével készítik, de szinte bármilyen gyümölccsel finom. Tésztája rezgő, finoman krémes.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
  1. 70 dkgcseresznye
  2. Tésztához:
  3. 3 dbtojás
  4. 8 dkgkristálycukor
  5. 2,5 dl30%-os habtejszín
  6. 1 dl3, 5%-os tej
  7. 1 teáskanálvaníliaaroma
  8. 11 dkgliszt
  9. 1 csipet
  10. A piteforma kikenéséhez:
  11. kevésvaj

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A megmosott cseresznyét kimagozom.

  2. 2

    A tojásokat a kristálycukorral habosra keverem.

  3. 3

    Hozzáöntöm a vaníliaaromát, a tejszínt, a tejet, kis csipet sót is adok hozzá. Beleszitálom a lisztet, majd alaposan elkeverem.

  4. 4

    A piteformát kivajazom, eloszlatom benne a magozott cseresznyét, majd ráöntöm a tésztát. 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 percig sütöm, amíg a pite teteje aranybarna színt kap.

  5. 5

    Hagyom langyosra hűlni. Óvatosan szeletelem, tetejét porcukorral meghintem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Fehérné Polak Nikolett
Közzétéve:

Hasonló receptek