الخطوات
- 1
ننقع الأجنحة المغسولة والمقطعة في طبق ونغمره بالماء والخل والملح لمدة ربع ساعة ثم نشطفه ونصفيه ونضعه على فاين مطبخ ليمتص منه الماء
- 2
نخلط الطحين وجميع التوابل في وعاء وننزل بالاجنحة ونقلبها بالتتبيلة
- 3
نضع الزيت على المار إلى أن يغلي جيدا ثم ننزل بالاجنحة للقلي تدريجيا حتى لايبرد الزيت و نتركها 10 إلى 15 دقيقة كل قلية
- 4
نرفع الأجنحة من الزيت ونصفيها على فاين مطبخ ليمتص الزيت منها ثم نبدأ بتحضير الصوص
- 5
في مقلاة على النار نضيف جميع مكونات الصوص ونخلطهم جيدا وننزل بالاجنحة ونقلبها لدقائق
- 6
نشغل الشواية في الفرن ثم نسكب الاجنحة في صينية تحتها ورق زبدة لكي لا تلتسق ونتركها 10 دقائق للتحمير مع التقليب مرتين او ثلاث وبالهناء و الشفاء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
أحب الوصفات الفندقية وانتمي لتكنيك المطبخ العالمي و التحقت لمدة 10 سنوات عمليا في مجال الطعام والشراب والآن متزوجة ولدي طفلة وشغوفة في البحث عن كل ماهو جديد في عالم الطهي
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
أجنحة دجاج بصلصة الباربكيو أجنحة دجاج بصلصة الباربكيو
جربت هذه الوصفة والنتيجة...... خياااال
-
-
-
-
-
أجنحة الدجاج المقلية أجنحة الدجاج المقلية
أجنحة دجاج مقلية تقدم مع صوص الباربكيو لذيذة جدا جربوها
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12866144
التعليقات (5)