Cheesy Macaroni Schotel Panggang

irma
irma @ma_irma99
Jakarta Utara

Bermula dari kepengen ngemil (karena ngeMall blm bisa 😄) dan ngeliat ada sisa bahan macaroni jd mulai deh cari2 resep dannn ketemulah resep dari @tintinrayner, resepnya udh direcook banyak org, langsung capcus eksekusi...
Beberapa bahan disesuaikan dgn yg tersedia dikulkas, takaran keju jg dikurangi dr resep aslinya tp soal rasa beuhh tetep endull, thx Bu Tintin

#MulaiMisiHero_Jakarta
#kedapuraja

Cheesy Macaroni Schotel Panggang

Bermula dari kepengen ngemil (karena ngeMall blm bisa 😄) dan ngeliat ada sisa bahan macaroni jd mulai deh cari2 resep dannn ketemulah resep dari @tintinrayner, resepnya udh direcook banyak org, langsung capcus eksekusi...
Beberapa bahan disesuaikan dgn yg tersedia dikulkas, takaran keju jg dikurangi dr resep aslinya tp soal rasa beuhh tetep endull, thx Bu Tintin

#MulaiMisiHero_Jakarta
#kedapuraja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

55 menit
5 porsi
  1. 1 butirBawang bombay ukuran sedang
  2. 200 grMacaroni elbow,rebus,tiriskan beri minyak 2sdm, aduk rata
  3. 130 grKeju Parut (sya campur quick melt, cheddar & parmesan)
  4. 4 butirTelur
  5. 350 mlSusu cair Full cream (susu+telur nanti dicampur)
  6. 1 buahWortel potong dadu kecil
  7. Bbrp slice Beef pepperoni
  8. Sesuai seleragaram, kaldu bubuk, pala, merica
  9. 2 sdmbutter
  10. Bahan saus putih :
  11. 280 mlSusu Cair
  12. 30 grKeju Parut (Cheddar)
  13. 2,5 sdmTepung terigu
  14. 2 sdmbutter
  15. Secukupnya Keju parut untuk taburan

Cara Membuat

55 menit
  1. 1

    Tumis bawang bombay dgn butter sampai harum, masukan beef pepperoni + wortel, aduk2 sampai matang (diresep asli pake sosis, tp dikulkas adanya ini 😌)

  2. 2

    Masukan macaroni + keju, aduk sebentar aja
    Segera masukan campuran susu+telur, semua bumbu (garam, kaldu bubuk, pala, merica) aduk rata sekitar 5 menit agar meresap, angkat (sya kelamaan ngaduk jd kekentalan 😆)

  3. 3

    Buat saus putih : panaskan butter, masukan tepung terigu, aduk cepat supaya tidak menggumpal, segera tuangi susu dan keju, masak sampai agak mengental + keju larut (ini sbenarnya sya mau pakai 50gr keju tp gegara keburu mengental jd yg masuk 30gr aja, sisanya buat taburan)

  4. 4

    Tata macaroni di pyrex/aluminium cup 3/4 aja, siram dgn saus putih, taburi keju (klo diresep asli tabur jg pakai oregano/parsley, tp sya ga punya, jd skip) macaroni siap dipanggang

  5. 5

    Panggang di suhu 180 derajat sekitar 40 menit sampe harum matang, dan emang si ini harum bangettt 😄

  6. 6

    Setelah matang,tunggu hangat/adem baru potong2 ya, soalnya masih bgtu creamy

  7. 7

    Dann Tanaaa macaroni Siap! ini si asli rasanya endul bangett pas disantap hangat, keju & susunya berasa,
    Santap pake taburan bon cabe dan saus sambal jg nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
irma
irma @ma_irma99
pada
Jakarta Utara
Penikmat makanan bercita rasa gurih,❤cake, pastry, dan aneka jajanan tradisional atopun kekinianHobi melihat dan mengumpulkan resep walaupun masih jarang eksekusi 😅Suka bereksperimen, sangat pemula, learning by doing, berhasil Alhamdulillah, gagal ya coba lg, yg penting seru, yg penting semangat !!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa