Pukis pake cetakan terbul, tanpa mixer

andhin
andhin @ndindutz
Surabaya

Tanpa mixer. Pake pengganti telur, karena anak alergi

Pukis pake cetakan terbul, tanpa mixer

2 orang berencana membuat resep ini

Tanpa mixer. Pake pengganti telur, karena anak alergi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grterigu
  2. 280 grgula pasir (sesuai selera ya, bisa kurang)
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 1 sdtragi
  5. 1telur (saya pakai pengganti telur, 1sdm flaxseed + 3sdm air)
  6. 1 bungkuskara 65ml
  7. 650 mlair, larutkan dg santan instan
  8. 200 grmargarin, dilelehkan
  9. 1/2 sdtvanili
  10. 1/4 sdtgaram
  11. secukupnyaCarob bubuk
  12. secukupnyaPasta stroberi

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan flaxseed, aduk, biarkan agak mengental

  2. 2

    Campur santan instan dg air. Lalu masak hingga ada buih2 di pinggir panci. Sambil terus diaduk ya, biar santan ga pecah. Jika sudah ada buih, matikan. Sisihkan, tunggu dingin

  3. 3

    Kocok lepas flaxseed yg di step 1 tadi dan gula dengan whisker ato garpu juga gpp.

  4. 4

    Tuang 1/4 larutan santan yang sudah dingin tadi ke campuran gula (step 3) hingga gula larut. Jika gula sudah larut, masukkan ragi instan, aduk hingga rata. Lalu masukkan sisa larutan santan tadi. Tambahkan baking powder, aduk hingga rata

  5. 5

    Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak menggumpal dan halus. Setelah adonan halus, tambahkan vanili dan garam. Aduk rata. Kemudian masukkan margarin yg telah dilelehkan. Tutup adonan, diamkan selama 1 jam

  6. 6

    Setelah 1 jam adonan akan mengembang dan terasa berat bila diaduk. Nah kalo mau dikasih pasta, pisahkan adonan di step ini ya

  7. 7

    Panaskan cetakan dengan api kecil. Oles margarin. Setelah panas, tuang adonan, tutup, tunggu matang.

  8. 8

    Kalo mau pake topping, tunggu adonan 1/2 matang, kemudian tutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
andhin
andhin @ndindutz
pada
Surabaya
cookpad buat nyatet resep yang udh dicoba di rumah, biar ga bingung pas mau bikin lagi 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa