Mochi Isi Coklat

Annisa Malik
Annisa Malik @annisa_220246

Cemilan ringan tapi mengenyangkan, dan sehat untuk anak-anak.. 😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

24pcs
  1. Adonan mochi
  2. 200 grtepung ketan rosebrand
  3. 2 sdmtepung beras rosebrand
  4. 65 mlSantan instan
  5. 135-145 mlair
  6. Pewarna makanan (merah)
  7. 100 grGula pasir
  8. Sejumputgaram
  9. 50 grmaizena sangrai
  10. Isian
  11. Selai coklat
  12. 100 grWijen sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Pada wadah, campurkan tepung ketan, tepung beras, gula, lalu masukkan Santan yang sudah dicairkan dengan air. Lalu aduk rata, jangan sampai ada bagian yang masih bergerindil

  2. 2

    Masukkan garam dan pewarna makanan (2-3 tetes, sesuai selera) lalu aduk kembali. Tuangkan adonan pada wadah anti panas, lalu masukkan ke dalam kukusan. Kukus selama 20-30 menit.

  3. 3

    Sambil menunggu matang, buat isian. Halus kan wijen (saya dengan chopper) lalu campurkan dengan selai coklat. Selai coklat baiknya jangan terlalu banyak, supaya tidak terlalu lengket.

  4. 4

    Taburkan maizena sangrai ke atas silmat. Tuangkan adonan yang telah selesai di kukus, lalu gilas dengan rolling pin.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 2, lalu gilas kembali, setelah itu bagi adonan menjadi 9.

  6. 6

    Isi dengan adonan coklat wijen, lalu bentuk sesuai dengan selera, kemudian taburkan maizena sangrai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Annisa Malik
Annisa Malik @annisa_220246
pada

Resep Serupa