Bubur Kacang ijo Fiber Cream

Rosalia
Rosalia @RosaliaArum
Yogyakarta

Buat teman-teman penggemar burjo yang kadang khawatir santannya bisa nambah kadar kolesterol atau kadang cari burjo di warung burjo pun sering tidak nemu krn warung burjo jaman skrg hanya menyediakan nasi sayur & mie instan saja 😄 ya kan... Yuk cobain bikin sendiri di rumah

Bubur Kacang ijo Fiber Cream

17 orang berencana membuat resep ini

Buat teman-teman penggemar burjo yang kadang khawatir santannya bisa nambah kadar kolesterol atau kadang cari burjo di warung burjo pun sering tidak nemu krn warung burjo jaman skrg hanya menyediakan nasi sayur & mie instan saja 😄 ya kan... Yuk cobain bikin sendiri di rumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-7 porsi
  1. 250 grkacang hijau
  2. 1 sachetfiber cream
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 600 mlair (untuk burjo)
  5. 250 mlair (untuk fiber cream)
  6. 1 ruasjahe
  7. 50 grgula jawa
  8. 50 grgula pasir
  9. 50 grtepung maisena
  10. 1 jumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci & Rendam kacang ijo semalam atau 8 jam cukup. Jangan terlalu lama, nnti bs keluar tunas 😄

  2. 2

    Siapkan air dan rebus kacang hijau dan jahe (geprek) selama 10 menit. Kemudian masukkan daun pandan. Ada trik biar kacang cepat empuk. Nah ini caranya..Matikan kompor, tutup rapat panci (jgn dibuka) selama 10-15 menit.cara ini adalah slow cook atau memasak dengan pelan. Setelah itu panaskan lagi dan tambahkan gula jawa & gula pasir. Aduk hingga gula tercampur rata

  3. 3

    Masukkan tepung maisena yang sudah diencerkan dengan air, aduk rata hingga burjo mengental. Beri sejumput garam untuk menyeimbangkan rasa. Koreksi rasa

  4. 4

    Didihkan air 250 ml, tuangkan pada bubuk fiber cream. Sebenarnya untuk kekentalan bisa sesuai selera ya. Karena rasa fiber cream itu plain, jadi perlu ditambah kan 1 jumput garam

  5. 5

    Siapkan mangkuk, burjo dengan siraman fiber cream siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosalia
Rosalia @RosaliaArum
pada
Yogyakarta
Happy cooking, happy sharing, happy tummy 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa