الخطوات
- 1
ننظف الدجاج جيداً بالليمون والطحين والماء
- 2
نضع زيت الزيتون في طنجرة ونحميه
- 3
نضيف البصل ونتركه حتى يذبل ويجب ان يكون الزيت غامراً البصل
- 4
نضيف الدجاج وقلبه مع البصل والزيت
- 5
نضيف الملح والفلفل الاسمر والسماق
- 6
نتركهم على نار هادئة مع التحريك كل فتره حتى ينضج الدجاج
- 7
نرفع الدجاج من الطنجرة ونضعه في صينية تحمير ونرشه بالسماق ونحمره
- 8
نغطس خبز الطابون في الطنجرة ليتشرب الزيت ونكهة الدجاج ثم نضعه في صينية دائرية
- 9
ناخذ القليل من البصل او ممكن الكثير حسب الرغبة ونفرده على رغيف الطابون
- 10
نكرر العملية على باقي الارغفة
- 11
نضع الصينية في فرن حامي حتى يتحمر اطراف الرغيف الاول
- 12
ثم نشعل التحمير ونحمر الوجه
- 13
نرص الدجاج المحمر على وجه الصينية
- 14
يزين باللوز المقلي
- 15
نقطع الارغفة في الصينية حسب الحجم المطلوب
- 16
يقدم مع السلطة واللبن
- 17
وصحتين وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مسخن أردني مسخن أردني
#وصفات_بالبصل#وصفات_سريعةطبق أردني محبب لدى كل العرب ومن الاكلات السهلة والسريعة واللذيذة... شهية طيبة.
-
-
رولات المسخن الفلسطيني رولات المسخن الفلسطيني
#وصفات_لسوبر بابامشاركتي لشيف فاطمة وكوكبة من شيفات كوكباد لايف على برنامج زوم كتير استمتعنا والشيفات ابدعو مزيد من التألق والنجاح للجميع
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات