الصفيحة الشامية
#ملاحظة
طريقة العجينة أخدتها من صفحة رباح محمد من اليوتيوب وطريقة اللحمة اخدتها من صفحة علا الحاج من اليوتيوب وجمعت الطريقة وضفتلكم اياها هون
انا ما حبيت احط اللحمة نية ع الصفيحة لهيك اخدت طريقة علا باللحمة
جربوها ورح تدعولي كثييير طيبة اللحمة والعجين كثيير طرية ❤️❤️❤️
الصفيحة الشامية
#ملاحظة
طريقة العجينة أخدتها من صفحة رباح محمد من اليوتيوب وطريقة اللحمة اخدتها من صفحة علا الحاج من اليوتيوب وجمعت الطريقة وضفتلكم اياها هون
انا ما حبيت احط اللحمة نية ع الصفيحة لهيك اخدت طريقة علا باللحمة
جربوها ورح تدعولي كثييير طيبة اللحمة والعجين كثيير طرية ❤️❤️❤️
الخطوات
- 1
لعمل العجين بنضيف كوب ونص ماء دافيء والخميرة والسكر ونخلط
- 2
بنضيف كوب ونصف طحين ونخلط منيح وبنغطيها ترتاح 15 دقيقة
- 3
بعد ما ارتاحت بنضيف اللبن وباقي الطحين وبنعجن منيح
- 4
بنضيف الزيت وبنعجن لمدة 10 دقائق وبنتركها ترتاح لبين ما نجهز اللحمة
- 5
بنجيب قلاية بنضيف سيرج وبندبل البصل بعدها بنضيف الفلفل وبعد ما يدبلو بنضيف البندورة وبنتركها تتسبك بعدها بنضيف الصلصة والبهارات واخر شي بنضيف اللحمة تاخد تشويحة صغيرة وبنقفل الغاز
- 6
بعد ما ارتاح العجين بنقطعو بحجم البيضة وبتغطيه عشان ما ينشف
- 7
بنمد العجين بالشوبك وبنرقق العجين كثير
- 8
بنحمي المقلاية ع النار تكون تيفال وبنحط العجين وبنحط خلطة اللحم الي سويناها فوق العجين وبنتركو لبين ما يتحمر من تحت وبنحطها بصينية الفرن بنحمر وجها ثلاث دقايق بس وبنطلعها
- 9
وصحة وهنا والف عافية
- 10
لما اتطلعوها من الفرن حطوها ع فوطة وغطوها بفوطة لتحتفظ بطراوتها ❤️❤️
وصفات مشابهة
-
-
-
-
الكشري
من ألذ الأطباق النباتية بالنسبة لي..حبيت أشارككم طريقتي بصنعه.ملاحظة: الكشري يقدم بجانب نوعين من الصوصات الصوص الأحمر..وصوص من الخل والفلفل الحار والتوابل (الدقة) بوصفتي اكتفيت بصنع الصلصة الحمراء فقط.
-
الكشري
هالطبق المميز ختام أيام الإفطار 🙂😁 طبعا أول مرة بحياتي بتجرأ أغامر وأعمل الكشري أكلته مرة وحدة جاهز من المطعم من يومها وأنا حابة أجرب أعمله أنا بإيدي 🤭بس إنه كل ما بشوف فيديو ع اليوتيوب ببطل بحسهم بعقدو هالطبخه وبصعبوها علي😐😑 لغاية ما خطر ببالي بلحظة و قررت أعملها من عقلي ومن اللي فهمته من كل الفيديوهات صحيح إنها بتغلب كثير وبدها شغل ووقت ووقفة بس بتستاهل والله🙂😉 🤔🤫 المهم طاااار عقل زوجي فيها وإنبسط ع هالطبخة وعجبته وأنا أبدعت فيها وطلعت خوووورررراااافية😇😊🥰😍🤭❤
-
-
صفيحة بلحمة
الكمية تكفي 25 صفيحةوالطريقة اخدتها من اليوتيوب من صفحة (وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد) مشان حقوق النشر 😛 😅
-
صفيحةاو لحم بعجين
#أكلات_مشرقية#بأيدي_جزائريةهذه الأكلة هي من اشقائنا المشارقة لبنان وسوريا وفلسطين وتركيا حبيت نجربها وتفاجئة بالنتيجة جات بزاف بنينة انصحكم بالتجربةاللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)