Pempek Ikan Tenggiri Homemade

Peppi wulan
Peppi wulan @23peppi
Cikeas, Bogor.

Karnaaa aku pelupa akut, takut bikin pempeknya entar berapa bulan lagi.

Pempek Ikan Tenggiri Homemade

Karnaaa aku pelupa akut, takut bikin pempeknya entar berapa bulan lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5jam
70pcs
  1. 1 kgIkan tenggiri giling
  2. 800 mlAir Es (harus benar2 dingin)
  3. 800 gramSagu
  4. 5-5,5 sendok tehGaram
  5. 8sedok teh kaldu jamur
  6. 3 sendok makanbawang putih halus

Cara Membuat

1,5jam
  1. 1

    Siapkan wadah (agak besar yaa) masukan ikan tenggiri gilling masukan air es sedikit2, aduk menggunakan tangan sampai air habis dan ikan tidak bergerindil. (Saat ngadon bisa sekalian lsg panaskan air buat rebus pempek yaa)

  2. 2

    Masukan bawang putih halus

  3. 3

    Masukan kaldu bubuk

  4. 4

    Masukan garam aduk pakai tangan dgn cepat sampai adonan kenyal

  5. 5

    Terakhir masukan sagu (aduk rata menggunakan spatula kayu sampai rata. Adonan memang sedikit agak lembek (tidak keras) taburkan sagu saat membentuk

  6. 6

    Adonan siap di bentuk dan rebus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Peppi wulan
Peppi wulan @23peppi
pada
Cikeas, Bogor.
contekan pribadi yang mungkin berguna juga tuk orang lain 😀😁😘
Lebih banyak

Komentar (15)

Bunda Fathimah
Bunda Fathimah @bundafathimah
Bun kalau boleh tau brp gram? Aku klo bentuk kapal selam ga cantik hihi

Resep Serupa