تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

لشخصين
  1. لحمه ضاني مع عظم
  2. بصله مفرومه
  3. حبتينطماطم مقطعه مكعبات صغيره
  4. ملعقهثوم بودره
  5. وملعقه بهارات مشكله
  6. ملح حسب الرغبه
  7. ورشة فلفل اسود مطحون
  8. ملعقتينزيت

الخطوات

  1. 1

    نسلق اللحمه مع عود قرفه وعود خولنجان وحبات هيا صحيحه الى ان تقارب على الاستواء ونطلعها من المرقه

  2. 2

    نضع مقلاه على النار ونضع فيها الزيت وننزل عليها البصله المقطعه مع رشة ملح ونقلبها لدقيقه واحده دون ان يتغير لونها وانزل عليها اللحمه وتقلبها مع بعض واتركها قليلا على النار تتخمر مع البصل تحمير خفيف

  3. 3

    وارش عليها الثوم والبهارات والملح ثم الطماطم واقلبهم مع بعض واغطيها حتى تذوب قطع الطماطم واصب عليها كوب من مرقة السلق واضبط الملح واغطيها حتى تكمل سواها على نار هادئه ويكون صوصها ثقيل اطفئ عليها النار وتقدم الى جانب الارز الابيض والدقوس الحار اوالخبز

  4. 4

    نقدمها في نفس المقلاه اللي انطبخت فيها وبالعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
أُمْ بَاسِمْ الامير🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
نُشرت في
السعوديه
ولمّـــا دعوتُ الصــبرَ بعــدكَ والأسـى‏أجاب الأسى طوعاً ولم يُجبِ الصبرُ‏فإن يـــنقطع مـــنك الـــرجــاءُ فإنــــه‏سيبقى عليك الحزنُ ما بقي الدهــر..سلام على وجهك الغافي تحت الثرى وبين اضلعي وسلام على روحك التي حلقت طائعة راضية مرضيه إلى جوار خالقها وسلام على قلبي حين افتقدكاللهم ارحم ولدي وصفي قلبي باسم رحمة الابرار وأسكنه فسيح جناتك مع الاخيار اللهم ارفع درجاته في علين وأبعثه برفقة الشهداء والصالحين اللهم آمين اللهم واجبر كسرقلبي ولملمًً شعث فؤادي وارزقني درجة الصابرين واجعل لي معه عناقاً طويلاً على اولى عتبات الجنه واجمعني بمن افتقدهم قلبي يا ارحم الراحمين
اقرأ المزيد...

التعليقات (14)

jameel
jameel @jameel
ياسلااااااااااام😋

وصفات مشابهة