स्पाइसी सूजी इडली (Spicy suji idli recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सूजी मे दही और नमक मिक्स कर दीजिये. और थोडा थोडा पानी मिक्स करके एक बेटर रेडी कृ लीजिये. आधे घंटे का लिया ढँक कर रख दीजिये.जिससे सूजी फूल जायेगी.
- 2
एक पैन में तेल गरम कीजिये. राई डाल दीजीय. राई के चटकने पर चना दाल या द दाल डालकर भूनिये. अब कढ़ी पत्ता और हरी मिर्च डाल दीजिये. अब इस तड़के को सूजी के बेटर में मिला दीजिये.
- 3
इडली स्टैंड में पानी भरकर गरम होने रख दीजिये
- 4
इडली के सांचो को ग्रीस कर लीजिये. इडली बेटर मे ईनोडालकर एक चम्मच पानी मिला दीजिये. बेटर को मिक्स करके इडली के सांचो मे भर दीजिये. 20-25 मिनट में इडली पक जायेगी.
कुकस्नैपस
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