نقوم بجمع المواد الجافة اولا ثم نضيف الزيت ونمزج جيدا ثم الحليب والماء حتى نتحصل على خليط رخو نتركه حتى يتشرب

بعد ان يرتاح الخليط نقوم بعمل كويرات نمررها في السميدة

ثم تدخل الى فرن ساخن من التحت حتى تتشقق ثم توضع في الاعلى لتتمم النضج