الخطوات
- 1
نضع الخميرة و السكر مع القليل من الماء نتركها تتفاعل لمدة 5 دقائق جانبا ثم نجلب الفرينة و السميد نخلطهم و نضع فوقهم الخميرة المتفاعلة نضيف معها الملح و الزيت و نخلط ثم نضيف الماء تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية و ندلكها جيداا و نتركها تختمر الى ان يتضاعف حجمها
- 2
بعد تضاعف الحجم ندلكها مرة اخرى قليلا فقط و نطرحها و نشكل بالكأس اي حجم نريدنه على شكل دوائر كما في الصورة اعلاه و نتركهم يرتاحوا لمدة 10 دقائق
- 3
بعدها نجلب طاجين او مقلاة ندهنها بالقليل فقط من الزيت و نجلب الدوائر نقلبهم عندما يأخدوا اللون الذهبي
- 4
كي يطيبوا نفتحوهم بالسكين و الحشو درت التون طماطم ذرة و سلاطة و يبقى طبعا حسب الرغبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12894262
التعليقات (6)