Bahan-bahan

  1. Bahan Cake:
  2. 15 butirkuning telur
  3. 1 gelasgula pasir
  4. 1 buahvanili
  5. 250 grmentega bluband
  6. 1 gelasterigu
  7. Bahan Agar-agar:
  8. 1 sachetCacao vanhoutten (459 gr)
  9. 4 buahagar-agar coklat
  10. 1 kaleng susukental manis coklat
  11. 5 gelasair
  12. 2 gelasgula pasir
  13. 2 Sendok makanmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahannya

  2. 2

    Pisahkan kuning telur dan putih telur terlebih dahulu

  3. 3

    Untuk membuat bahan cake: Mikser mentega dengan gula pasir hingga mengembang, lalu tambahkan kuning telur satu persatu sampai selesai, lalu mikser lagi hingga mengembang.

  4. 4

    Setelah adonan telur dan mentega mengembang matikan mikser lalu tambahkan terigu sambil di aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata

  5. 5

    Bagi 3 adonan cakenya sama banyak pada loyang yang ukurannya sama. Lalu masukkan di oven sampai bagian pinggir berwarna kuning tandanya sudah masak. Lalu di angkat biarkan hingga dingin

  6. 6

    Selanjutnya membuat agar-agar: Masukkan semua bahan terkecuali susu kental manis coklat..

  7. 7

    Aduk semua bahan menjadi satu lalu masak di api sedang hingga mendidih. Sambil menunggu Adonan agar-agar masak, kita mikser dlu putih telur sampai mengembang dan kental, setelah agar-agar masak matikan api lalu tuang adonan putih telur sedikit demi sedikit lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian bagi 4 sama rata.

  8. 8

    Lalu tuang 1 bagian pertama ke dalam loyang, stelah itu tambahkan cakenya, lalu lapisi lagi agar-agar, begitu selanjutnya sampai selesai.

  9. 9

    Biarkan hingga dingin lalu masukkan ke dalam kulkas. Jika sudah mengeras makan sudah bisa di potong dan dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oena ZhandRa
Oena ZhandRa @cook_12779223
pada
Guru yang hoby Masak😍
Lebih banyak

Komentar (10)

Icha Akhtar
Icha Akhtar @cook_9616330
Ini agar2 nya mengeras dlu ru di atas nya cakenya or gmna mba

Resep Serupa