Roti Sobek Pandan Kukus (ekonomis tanpa telur)

Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
Samuda, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia

Ini solusi bagi yang pengen bikin roti tapi tidak ada oven. Rotinya lembut banget, recomended pokoknya 😘😘😘

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Sampit

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu protein sedang/tinggi
  2. 2 sdmgula halus
  3. 130 mlair
  4. 1,5 sdmmentega
  5. 1 sdtfermipan
  6. secukupnyapasta pandan
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Bahan topping :
  9. secukupnyakeju parut
  10. secukupnyameses

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, aduk hingga rata.

  2. 2

    Masukkan mentega dan garam, lalu uleni hingga kalis elastis, saya menguleni menggunakan hand mixer.

  3. 3

    Tutup adonan dan biarkan sekitar 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat.

  4. 4

    Uleni lagi adonan sebentar, lalu bagi adonan jadi 16 buah dan bentuk bulat, tata diloyang yang sudah diolesi mentega.

  5. 5

    Tutup lagi adonan sekitar 20 menit.

  6. 6

    Panaskan kukusan terlebih dahulu sampai beruap banyak, lalu kukus sekitar 20-25 menit dengan api sedang, bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih.

  7. 7

    Setelah matang keluarkan dari loyang, belah dua roti dan beri topping parutan keju dan meses ditengah roti,.lalu tutup kembali roti. Roti siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
pada
Samuda, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia
Kumpulan resep rumahan yang sederhana dan simpell ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (35)

Mia
Mia @Miabekasi
Kak mau tanya. Saya bikin kok keras ya rotinya. ga kaya roti pada umumnya ga empuk kaya bakpao. Kurang apa ya?

Resep Serupa