Siomay Babi Udang & Saos

melisaayu
melisaayu @memelisa

Kepingin siomay babi tapi mau jajan masih takut keluar rumah. Jadi coba2 bikin. Hasilnya enak 😋 versi lebih sehat ya, pakai daging babi yg tanpa lemak ♡

Siomay Babi Udang & Saos

8 orang berencana membuat resep ini

Kepingin siomay babi tapi mau jajan masih takut keluar rumah. Jadi coba2 bikin. Hasilnya enak 😋 versi lebih sehat ya, pakai daging babi yg tanpa lemak ♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

17 pcs
  1. 200 grambabi cincang tnp lemak
  2. 100 gramudang cincang kasar
  3. 100 gramsagu
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1 sdmkecap ikan
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1 sdtgaram
  8. 2 sdmgula
  9. 1 siungbawang putih dihaluskan
  10. 1 siungbawang merah dihaluskan
  11. 1 buahlabusiam
  12. 1putih telor kampung
  13. secukupnyaKulit pangsit
  14. Bumbu saos siomay
  15. 3 buahcabai rawit merah
  16. 1 siungbawang putih
  17. Garam
  18. Gula
  19. Saos sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Labu siam diparut lalu diperas (pakai kain saring). Masukan ke campuran daging. Aduk sampai rata. Masukan semua bumbu.

  2. 2

    Daging babi cincang halus, udang kupas cincang kasar. Uleni merata. Masukan bawang merah & bawang putih yg sudah dihaluskan. Aduk sampai rata. Lalu masukan sagu. Aduk rata. Untuk mencicipi, ambil adonan sedikit, lalu rebus.

  3. 3

    Ambil 1 sendok adonan daging, letakkan di atas kulit pangsit, lalu lipat-lipat pinggirnya. Jika ada kelebihan kulit, bisa digunting.

  4. 4

    Setelah selesai, kukus adonan. Dasar panci kukusan, diberi plastik. Tutup panci dibungkus kain. Lalu kukus 30 menit

  5. 5

    Untuk sambal, haluskan bawang dan cabai. Lalu beri air secukupnya. Dan tambahkan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
melisaayu
melisaayu @memelisa
pada
love to cook ♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa