مواد لازم

  1. گوشت گوسفندی
  2. خرده برنج
  3. بادمجان
  4. کشک. پیاز. نعناع
  5. روغن. نمک. فلفل سیاه. دارچین

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا گوشت را مپزیم بعد از پختن گوشت را ریش ریش میکنیم

  2. 2

    برنج را می پزیم خوب له میکنیم سپس بادمجانها را سرخ میکنیم آن ها را له کرده و به برنج اضافه میکنیم

  3. 3

    پیاز را سرخ میکنیم بعد از اضافه کردن چاشنیجات نعناع را اضافه میکنیم کشک را به آن اضافه میکنیم

  4. 4

    گوشت را با برنج قاطی کرده پیاز ونعناع کشک را به آن اضافه کرده می‌گذاریم به آرامی حلیم بادمجان در اصطلاح جا بیفتد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
شهاب اکبری
شهاب اکبری @cook_22739992
در
اصفهان
آشپزی رو دوست دارم.........
بیشتر

دستورهای مشابه