الخطوات
- 1
نخلط الماء والزيت والخميرة والملح ونخلط جيدا نتحصل على خليط ابيض
- 2
نضيف الفرينة نتحصل على عجينة متماسكة
- 3
نفتحا بالحلال ونضع خليط بالمايزينة والزيت على شكل بوماد وندهنها كامل نروليها ونقسمها على زوج نخليها ترتاح نوجد الحشو نقلي البص مقطع رقيق مع اللحم المفروم نضيفلو الملح الفلفل اسود بعدما يتقلى نضيفلو صوص طوماط وخليه يشرب شوي ونطفي ونخليه يبرد
- 4
نحل الطبقة الاولى من العجينة رقيقة شوي ماشي بزاف ونحطها في الصينيةنخرج الحواف باش ما يتحرقش الحشو
- 5
نحط الحشو طبقة مليحة من الجبن ونزيد نحل الطبقة الثانية ونحطها نقطعا بالسكين لكن مانزل حتى للاسفل من فوق فقط ندهن بصفار البيض ونزينها بالزيتون ندخلها طيب من تحت جيداً نشعلها من فوق تحمر وشهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12900935
التعليقات