Stick Tahu (cheetos ala ala)

Khoirun Nisak
Khoirun Nisak @cook_24196009
Mojokerto

Terinspirasi dari video @yackikuka buat cemilan simpel, murah dan pastinya enak dan bergizi

Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 kotaktahu (+/- 120gr)
  2. 4 sdm(+/- 40gr) tepung tapioka
  3. 1 sdtkaldu bubuk
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1 siungbawang putih
  6. secukupnyaGaram
  7. Bumbu tabur (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan diatas

  2. 2

    Peras tahu supaya kandungan airnya sedikit berkurang, tujuannya agar si stiknya nanti awet krispi

  3. 3

    Hancurkan tahu menggunakan sendok/garpu

  4. 4

    Masukkan tepung tapioka kedalam tahu yang sudah dihancurkan

  5. 5

    Masukkan kaldu bubuk, garam, baking powder dan bawang putih yang sdh dihaluskan kedalam adonan tahu

  6. 6

    Aduk hingga tercampur rata, kemudian masukkan adonan kedalam plastik lalu ikat dan gunting pada bagian ujung plastik

  7. 7

    Goreng dengan cara ditekan agar si adonan keluar menjadi memanjang. Gunakan api yg sedang agar tingkat kematangan sempurna dan hasilnya menjadi krispi

  8. 8

    Kalau sudah kecoklatan angkat dan tiriskan. Terakhir Optional boleh ditambah bumbu tabur agar lebih menarik dan makin mantul rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khoirun Nisak
Khoirun Nisak @cook_24196009
pada
Mojokerto
Cook is my hobby
Lebih banyak

Komentar (7)

Khoirun Nisak
Khoirun Nisak @cook_24196009
Baking powder fungsinya supaya awet renyah si stick nya kalo gak pakek baking powder kyknya nanti kerenyahannya gk tahan lama mbk

Resep Serupa