Prepizza Integral (mezcla)!

Ivana LN
Ivana LN @IvanaLn
Belen De Escobar

#almuerzoeconomico Esta receta me es muy útil, en casa nos encanta! A mí me gusta mucho la harina integral y a mis hijas y esposo la harina común; así que mezclo las 2 harinas y quedan todos felices!! Jaja

Prepizza Integral (mezcla)!

#almuerzoeconomico Esta receta me es muy útil, en casa nos encanta! A mí me gusta mucho la harina integral y a mis hijas y esposo la harina común; así que mezclo las 2 harinas y quedan todos felices!! Jaja

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Ingredientes

1 a 2 pizzas
  1. Para la masa
  2. 2 tazasHarina Común
  3. 1 tazaHarina Integral
  4. 1 cditaSal
  5. 2 cdasAceite
  6. 25 grsLevadura fresca
  7. 400 ccAgua tibia (aprox)
  8. 1 cditaAzúcar
  9. Salsa
  10. 1 cajaPuré de tomates o tomate natural (a elección)
  11. 1pocillo de aceite
  12. 1-2 DientesAjos
  13. Sal/pimienta/orégano a gusto
  14. 1/2 vasoAgua hirviendo

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la levadura en un vaso con 100 ml de agua tibia, con el Azúcar. Dejar fermentar 5 a 8 min (aprox).

  2. 2

    ENCENDER EL HORNO A FUEGO MEDIANO. En un bowl colocar las harinas, junto a la sal y mezclar. Tirar todo en la mesa y hacer una corona. Agregar el aceite y la levadura ya fermentada. Agregar el agua de a poco (conforme vaya necesitando).

  3. 3

    Tiene quedar una masa lisa y suave. Hacer un bollo y dejar levar en placa aceitada por 30' min. Pasado el tiempo separar en 2 bollos(si te gustan finitas) sino solo un bollo. Estirar en placa aceitada y dejar levar 10 min más. Y al horno por 10 min (aprox).

  4. 4

    Con 1 bollo me salió una prepizza cuadrada grande y del grosor ideal(ni grueso, ni fino)sino más bien mediano. Fácilmente se pueden hacer 2 prepizzas tamaño normal (redondas).

  5. 5

    SALSA: en una licuadora meter todos los ingredientes, hasta que el ajo quede bien triturado. Y listo! Más fácil imposible!! A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ivana LN
Ivana LN @IvanaLn
Belen De Escobar
Tengo 2 hijas,2 perros y 2 gatos. Felizmente en pareja. Desde chica me atrae la cocina y ahora que soy madre paso bastante tiempo en ella. Me falta mas practica pero le pongo toda la onda y sobre todo amor!!💕
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