Tempe Steak, Mix Vegetable with Black Paper Sc #MenuDiet

dapurudi.id
dapurudi.id @mila_lestari22
Kartasura, Sukoharjo, Jawa Tengah, Indonesia

Bagi kalian yang sedang menjalani program diet, menu ini cocok sekali untuk dicoba. Penuh protein dan rasanya tidak kalah dengan steak daging 🙊

Tempe Steak, Mix Vegetable with Black Paper Sc #MenuDiet

8 orang berencana membuat resep ini

Bagi kalian yang sedang menjalani program diet, menu ini cocok sekali untuk dicoba. Penuh protein dan rasanya tidak kalah dengan steak daging 🙊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
2 orang
  1. Bahan steak:
  2. 300 gtempe kukus (haluskan)
  3. 50 goat
  4. 3 butirtelur kampung
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 bungkuslada bubuk (me. Ladaku)
  7. 1 sdtgaram
  8. 3 siungbawang putih (haluskan)
  9. Bahan saus:
  10. 2 buahtomat (uk sedang)
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 sdtlada hitam bubuk
  13. 1/2 buahbawang bombay
  14. 1 sdtminyak wijen

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Campur tempe, lada bubuk, oat, dan garam. Setelah tercampur lalu masukkan telur 3 butir dan aduk kembali. Adonan steak siap dibentuk.

  3. 3

    Cara membuat saus:

  4. 4

    Pisahkan tomat dari isi dan kulit kemudian haluskan. Cincang halus bawang putih, potong memang bawang bombay.

  5. 5

    Panaskan minyak, dan tumis duo bawang

  6. 6

    Tambahkan pure tomat dan tambahkan sedikit air. Masak hingga matang.

  7. 7

    Oles teflon dengan sedikit minyak atau margarin, tata tempe dan panggang sampai matang. Pak api kecil saja ya..biar matanya sempurna. Jangan lupa dibalik² ya biar afdol.

  8. 8

    Siapkan sayuran, blanching sebentar dan tiriskan.

  9. 9

    Plating dan tempe steak siap disajikan. Selamat mencoba teman².

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurudi.id
dapurudi.id @mila_lestari22
pada
Kartasura, Sukoharjo, Jawa Tengah, Indonesia
suka masak, suka makan, gak suka gendut 😁 mana bisa coba? suka lupa resep, kadang bikin bumbu juga ala ala saya...gak harus resep yang paten yang saya pedomani..yang penting rasanya enak, sehat, lezat, diterima perut, dan halal tentunya ☺. Ketika masak dan suami bilang enak itu serasa pingin masak lagi (kalau gak lagi capek) 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa