بسم الله، بعد غسل البطاطا وتقطيعها شرائح نغطيها بالماء نضيف الملح ونطهوها ثم نتبل الداند بالملح والفلفل و نطهوه في مقلاة مع قليل من الزيت عندما يحمر نضع فنجان من الماء ونترك الصلصا على نار هادئة.

بعد ما تنضج البطاطا نصفيها من الماء ونضيف الحليب والجبن ونهرسها ثم نضيف الزبدة.

بعدها نضع في صحن التقديم ونضيف الصلصا والداند من فوقها.،باهناء و الشفاء.