Crusty french bread

17 orang berencana membuat resep ini
Idel
Idel @idelisme
Depok

Karena saya jarang makan nasi, paling seneng makan crusty bread karena rasanya asin apalagi dicelup ke sup.. bikin rotinya sendiri ternyata gampang juga dengan bahan sederhana juga..😍

#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_
#TimGulaJawa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 1/4 sdtragi aktif (fermipan)
  2. 2 1/2 cuptepung terigu cakra
  3. 2 1/2 sdtgaram
  4. 1 sdtgula pasir
  5. 1 1/4 cupAir hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air hangat, gula dan ragi diamkan selama 5 menit. Jika ragi sudah aktif (berbuih) tambahkan garam.

  2. 2

    Dengan mixer low speed, campurkan tepung cakra sedikit demi dikit, sampai adonan kalis dan tidak lengket di tangan

  3. 3

    Keluarkan adonan dari wadah, uleni lagi dengan tangan, dan taburi lagi dengan tepung sambil dibentuk bulat.

  4. 4

    Taruh adonan di mangkok yang sudah ditaburi tepung, diamkan 25 menit sampai ukuran bertambah.

  5. 5

    Sambil menunggu adonan, siapkan mangkok tahan panas, panaskan mangkok terlebih dulu dengan oven selama 10 menit.

  6. 6

    Jika adonan sudah bertambah ukuran, pindahkan ke mangkok tahan panas tadi, taburi terlebih dahulu tepung di seluruh pemukaan adonan dan juga mangkok.

  7. 7

    Oven selama 30 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing) sampai dengan roti mengeras dan muncul tekstur crak. Selamat mencoba ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Idel
Idel @idelisme
pada
Depok
dessert lovers ❤
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya