Tumis Pare Sosis Bakso

11 orang berencana membuat resep ini
Wida Eka Widaningrum
Wida Eka Widaningrum @WidaEkaW
Kadipaten, Majalengka

Pare identitik dgn rasa pahit. Tapi dgn ikuti cara2 ku..rasa pahit pare berkurang deh bhkn ga pahit sama sekali. Ini masakan kesukaan si Cikal dan Pphnya. Kebetulan ada bakso dan sosis yg menemani si pare eksis. Yuu kemon kita lgs masak saja ....😍🤩
#PejuangGoldenApron3
#MingguKe43PGA3
#CookpadIndonesia
#DiRumahAja

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahpare ukuran besar
  2. 4 buahbakso sapi
  3. 1 buahsosis ukuran besar
  4. 3 buahcabe merah keriting
  5. 2 buahcabe ijo ukuran besar
  6. 1 buahtomat
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 buahbawang bombay
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 3 sdtgula pasir
  12. 1 sdmgaram utk menghilangkan rasa pahit pd pare

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tipis pare. Sisihkan.

  2. 2

    Tambahkan 1 sdm garam. Remas2 pare sehingga menyatu dgn garam dan agak layu. Diamkan bbrpa saat, kurleb 15 menit. Setelah itu cuci bersih. Dan siap digunakan.

  3. 3

    Iris2 bakso dan sosis sesuai selera.

  4. 4

    Iris2 juga cabe merah, cabe ijo tomat dan bawang bombay. Utk bawang putih cincang kasar saja.

  5. 5

    Tumis bawang putih sampai wangi. Lanjut bawang bombay dan bahan2 lainnya sampai setengah matang. Kemudian masukkan pare nya. Aduk2 dan masak sampai setengah matang. Tambhkan kaldu bubuk,garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Masak sampai pare matang.

  6. 6

    Tumis pare sosis bakso siaap dinikmati tnp rasa pahit..Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Wida Eka Widaningrum
pada
Kadipaten, Majalengka
Aku ibu rmh tangga dengan 3 anak perempuan. Aku hobby banget masak dan bikin kue. Begitu pun anak2ku paling suka berkreasi di dapur....Bisa kd team saat memasak..
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya