Molen Pisang

2 orang berencana membuat resep ini
Diah Rohana
Diah Rohana @cook_17026691
Braunschweig, Jerman

Sudah beberapa hari yang lalu anak ganteng minta molen, cari resep deh...
Dan ketemu resep dari mas Gie.
Kulitnya kress, manis & gurihnya pas..
Jangan dilihat bentuknya ya teman-teman, karena anak2 ikutan gulung adonannya, kesenengan kayak main playdough... 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein sedang
  2. 1 sdmtepung maizena
  3. 40 grgula halus
  4. 50 grbutter/margarine (dilelehkan)
  5. 100 mlair es (agar hasilnya renyah)
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. Sejumputgaram
  8. Sucukupnya pisang (dipotong menurut selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan, uleni hingga rata, tidak perlu kalis seperti membuat donat/roti.

  2. 2

    Istirahatkan 30 menit.

  3. 3

    Setelah adonan diistirahatkan, pipihkan adonan sampai lebar dan agak tipis, kemudian potong-potong.

  4. 4

    Ambil selembar adonan, gilas sekali lagi supaya tipis. Isi dengan pisang dan gulung rapat. Lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Goreng molen dengan api sedang cenderung kecil, agar matang sempurna. Saat akan diangkat besarkan api untuk hasil lebih krispi.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Diah Rohana
Diah Rohana @cook_17026691
pada
Braunschweig, Jerman

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya