ينقع الأرز ويترك لينشف جيداً ثم يفرم جيداً

نفرم البصل والبقدونس والكزبره ونضعها على الأرز

نضع الملح والبهارات على الخليط ومعلقه زيت ونعجن جيداً

نشكل الخليط أقراص متساويه ونضعها بالتلاجه نصف ساعة

تسلق الأقراص في شوربة لحمة ونتركه تستوي

ثم نخرجها ونضعها في بيض أو بيض وبقسماط وتقلي بالزيت

يمكن أن تأكل مسلوقه أو محمره ❤️❤️