في إناء نحط ماء مع خميره وسكر وخل وزيت نمزج الكل نضيف فرينه وملح ونمزج مكونات مع بعض بلا عجن.

نغطي العجينه ونتركها تختمر ويتضاعف حجمها ،بعدها نمسح يدي بزيت ونعاود نكسر خموريه للعجينه ونقطعها الى خبزات.

نرش قليل من فرينه ونشكل كرات نغطيهم يرتاح خمس دقائق ،بعدها نخبز كل كوره على شكل اوفال بيضاوي ونحط في الصينيه يختمر بعدها نسخن فرن على200 قبل مندخل خبز نهبط حراره الى150 مده الطهي15/20د

نحشي خبز بجبن طري وبطاطا مقليه ولحم مفروم طيبت بالبصل ومعدنوس وملح وفلفل الاسود ونحط بصل مع طماطم وكريمه جبن او اي صوص ،نحط في اله البانيني

وبالصحه والهنا