نأخد بصل صغيرة و نصف ملعقة الإبزار و نصف ملعقة زبدة و ملعقة كبيرة من الزيت النباتية و ملعقة صغيرة من الملح

نأخد الإناء نضع فيه جميع المكونات التي ذكرناها مع الأرز ثم نشحرهم و نزيد الماء الكافي ليطهو ثم نظيف الجلبانة

نأخد الجزر نصلقه في الماء حتى يطهو نصفي الجزر نأخد مقلاة و حبة ثوم و نصف ملعقة الإبزار و ملعقة زبدة كبيرة و ملح ثم نشحره

نصفي الأرز وحده و نذهنه بالزبدة و الجزر في جانبه و نحطه في إناء التقديم التزيين حسب كل سيدة