बेसन की चटनी (Besan ki chutney recipe in Hindi)

sarita Sharma
sarita Sharma @sarita8626

#rasoi
#bsc
यह चटनी एक गुजराती व्यंजन है। इसे मुखयतः फाफड़ा के साथ लिया जाता है। इसे किसी अन्य स्नैक जैसे ब्रेड रोल या पकौड़ेके साथ भी ले सकते है।

बेसन की चटनी (Besan ki chutney recipe in Hindi)

#rasoi
#bsc
यह चटनी एक गुजराती व्यंजन है। इसे मुखयतः फाफड़ा के साथ लिया जाता है। इसे किसी अन्य स्नैक जैसे ब्रेड रोल या पकौड़ेके साथ भी ले सकते है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

15 मिनीट
6 सर्विंग
  1. 3 टेबल स्पूनबेसन
  2. 2 टेबल स्पूनशक्कर
  3. 1 टेबल स्पूननमक
  4. 1/2 टी स्पूनसरसो के दाने
  5. 5-6कड़ी पत्ते
  6. 1/2 टी स्पूनहींग
  7. 2 टेबल स्पूनतेल
  8. 1/2 टेबल स्पूनहल्दी
  9. 2हरी मिर्च बारीक़ कटी हुईं
  10. 1-1 1/2 कपपानी

कुकिंग निर्देश

15 मिनीट
  1. 1

    सबसे पहले बेसन को हल्का सा पानी डाल कर अच्छे से फेट ले।

  2. 2

    अब इसमे हल्दी, नमक और शक्कर डाल कर फिर से अच्छे से फेट ले।

  3. 3

    अब इसमे पानी डालकर अच्छे से मिला ले।

  4. 4

    एक कढ़ाई पे तेल गरम करे। इसमे कड़ी पत्ते,हींग,हरी मिर्च और सरसों डाल कर 1 मिनीट तक पका ले।

  5. 5

    अब इसमे बेसन का घोल डालकर अच्छे से मिला ले। और इससे चलाते हुए धीमी आँच पर 4 से 5 मिनीट तक पकने दे।

  6. 6

    जब ये घोल पक कर तजोड से गाढ़ा जो जाए तब गैस बंद कर दे। बेसन की चटनी तैयार है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
sarita Sharma
sarita Sharma @sarita8626
पर

Similar Recipes