نغسل الارز ونضعه في قدر دون نقعه.

نسكب لترين من الحليب فوق الارز مع التحريك بين وقت لآخر كي لا يلتصق الارز بقاع القدر.

بعد غليان الحليب بالارز، والتأكد من طهي الارز بشكل كامل، نضيف السكر. ويمكن اضافة كمية من النشا المذاب بقليل من الحليب البارد واضافته فوق الوصفة لضمان تماسك الطبق.

في اخر مرحلة، وبعد حوالي ساعة من عملية الطهي المستمرة للارز بالحليب وبعد اضافة السكر والنشا، نضيف المسكة المطحونة وكذلك ماء الزهر ونسكب الارز بالحليب بالاطباق ونزينه بالفستق الحلبي ونضعه بالثلاجة حتى يبرد. الف صحة وهناء 😊