Dadar Gulung

Della Destriana
Della Destriana @delladestriana
Bandung

Kalo bisa bikin kenapa harus beli!?
Lebih enak sehat dan yg pasti lebih banyak dapetnya 😆
Bahan & cara buatnya mudah loh
Yuk masak!

Dadar Gulung

18 orang berencana membuat resep ini

Kalo bisa bikin kenapa harus beli!?
Lebih enak sehat dan yg pasti lebih banyak dapetnya 😆
Bahan & cara buatnya mudah loh
Yuk masak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
8 - 10 porsi
  1. Bahan isian
  2. 200 mlAir masak
  3. 150 grGula merah
  4. 200 grKelapa parut
  5. Sejumputgaram
  6. 2 lembarDaun pandan
  7. Bahan Kulit
  8. 400 mlAir
  9. 200 grTepung terigu
  10. 65 mlSantan Kara (1 bungkus)
  11. Sejumputgaram
  12. 3 sdmMinyak goreng
  13. Pasta Pewarna makanan (bebas)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan wajan. Masak bahan isian air,gula merah, daun pandan & garam aduk rata hingga gula larut. Masukkan kelapa parut aduk lalu masak hingga air menyusut jangan lupa di aduk-aduk agar tidak gosong. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah campurkan semua bahan kulit kecuali pasta pewarna, aduk hingga tidak ada terigu yg menggumpal. Masukkan secukupnya pasta pewarna aduk rata lalu saring.

  3. 3

    Siapkan pan gunakan api sedang pastikan pan benar benar panas (agar kulit dadar berpori) lalu olesi dengan minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan, dadarkan tunggu hingga kulit terlepas sendiri kemudian angkat. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Sambil menunggu kulit dadar berikutnya matang, ambil satu lembar kulit dadar isi dengan 1 sdm kelapa / sesuai selera lalu lipat dan gulung. Lakukan hingga bahan isian dan kulit habis. Dadar gulung siap disajikan! Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Della Destriana
Della Destriana @delladestriana
pada
Bandung
👩‍🍳 find me on instagram👉 @delladestriana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa