نقطع الجزر و القرعة (الكورجات) والبطاطا والفلفل الحلو تحبي دوائر او طويل

ثم ندير التوابل والزيت في اناء ونتبل هادوك الخضر ثم نضعهم في صينية ونغطوها بورق الطهي ثم بالالمنيوم وتطهى بالفرن