Walnut carrot cake anti gagal

Kadang pengen anak makan sayur dikit, trs bikin carrot cake. Sbnrnya percuma sih.. Walaupun iya ada carrotnya tapi terlalu enak dan carrotnya ga banyak juga.Cake nya moist, trs rasanya enak, empuk. Cream cheese frostingnya lembut. Akhirnya bukan cm anaknya yang makan tapi sekeluarga menggendut bersama.

Baking is all about trust. Betul ngga? :)) karena a) kita ngga bisa ngicipin/nyobain waktu adonannya mentah dan b) baru bener2 tau hasilnya setelah keluar dari oven.Akhirnya kalau kita baking dan coba coba resep, kita suka bingung dan skeptis aja apakah resepnya bakalan berhasil kita eksekusi, dan emang enak beneran atau engga. Karena alasan itu, saya selalu cari resep saya dari sumber yang sama, yang kalau bisa, coba bikin 1x lgs berhasil (karena kalau ga berhasil ntar mubazir dan harus beli bahan lagi T_T)Resep carrot cake ini saya dapetnya dari saudara saya yang hidupnya di US dan dia juga orang yang sama yang ngasih resep my-famous-banana-bread. Hahaha. Karena resep roti pisangnya terbukti sukses berat, saya jadi percaya sama resep2nya dia. Entah dia dpt dr mana :)) dan beneran, sekalinya saya bikin resep ini, works like magic banget!! Rasanya aaaaamat balance, smooth, moise, manis asem dan rasa kayu manisnya bener2 pas.Resep ini menghasilkan roti yang besaaaar jadi bahan2nya juga emg agak banyak. Mau coba 1/2 resep, boleeeeh.. tips2nya:1. Pastikan semua ukuran akurat. Konversi takaran dg gram kalau susah.2. Adonannya bakalan agak berat saat diaduk, tapi memang harusnya seperti itu.3. Parut wortel dg parutan yang agak halus. Tp jgn terlalu halus, nanti jadi jus4. Scrape to the last bit!

Carrot cake ini merupakan salah satu seller item utk tema Natal tahun ini. Untuk bentuk loyang & finishing akhirnya bisa di sesuaikan dgn selera masing2 ya bun. Dan utk sebagian org yg tidak suka dgn rasa dari kayu manis bisa di skip saja.Lets get baking !!

Resep Asli : Anna Olson

Assalamualaikum, alhamdulillah pas ada yg ultah, jadi ikut sekalian#CABEKU#diWORTELan

Carrot cake adalah kue yang berisi wortel yang dicampur ke dalam adonan. Kue kesukaan keluarga dirumah. Buat yang bosan dengan banana cake bisa sekali kali coba resep carrot cake ini.#baking #freshfromtheoven #bread #roti #Cookpadcommunity_jakarta #kue #cake

Saya suka banget dengan boygroup dari korea SEVENTEEN, nah fansnya disebut Carat atau kalau dibahasa koreain dibacabya kaya carrot makannya suka dianalogiin dengan wortel 🥕 #diWORTELan. Nah untuk anniversary ke 5 mereka debut, saya bikin cake ini buat ngerayain ceritanya hehe ternyata enak banget dan nagih. Rasanya lembut, moist, hangat krn kayu manis, dan dipaduin dengan cream cheese jadi mantap bgt rasanyaaaa kaya dr dunia lain wgwgwgwg. Jadi cake favorit saya selain banana cake kalau ke cafe deh ini carrot cake🥕🥕. Rasa sayurnya ga berasa kok jadi lumayan buat nyogok sayur buat yg ga suka sayur he he .Nikmat banget sama teh tawar panasss 😊😊😊 enjoy #CABEKU #WORTEL

Dari dulu paling suka sama carrot cake🥰.Soalnya seger ga bikin eneg.Frostingnya jg dari cream cheese jadi yumiii.Nah kmrn krn mama aku bday jadi buat cake ini❤Resepnya aku dapet dari youtubenya @luvitaho😍Nah menurutku ini hasilnya lebih moist,mungkin krn pke yoghurt & nanas dlm adonan cakenya❤#GA_TheNextLevel

Cake ini salah satu cake favorit suami. Saking seringnya nyobain ditiap cafe, akhirnya nyoba bikin sendiri dari resep majalah lama radio&tv nz yang saya modif sedikit. Alhamdulillah rasanya ngga kalah mirip ama yang dicafe (menurut saya lho hehe) dan bikinnya juga mudah ga pakai mixer. Warna carrot cake coklat gelap karena menggunakan Raw sugar. Ada beberapa resep menggunakan gula pasir biasa (white sugar) tetapi ditambah 1 sdm molase untuk menghasilkan warna coklat gelap. Saya terkadang menggunakan Brown sugar jika stok Raw sugar sedang habis. Tekstur kue ini tidak spongy seperti sponge cake atau bolu umumnya, ada sensasi krenyes2 dari cincangan walnut.. pokoknya 1 potong gak cukup.. foto diambil saat road trip ke north island nge-bekal kue ini buat dijalan; abaikan gambar tangannya ya :-D

Untuk menikmati kebersamaan bersama keluarga kami selalu menikmati dessert after dinner. Dan resep dessert keluarga kami salah satunya adalah carrot cake. Anak saya tidak suka wortel tapi jika makan cake satu ini makannya banyak. Padahal dia tau ada wortel didalamnya. Mungkin karena ada manis dr cream cheese dan gulanya. Buatnya juga simple dan anak anak bisa jg membantu.

Untuk ikutan clover special GA hari Sabtu ini saya bikin Small carrot cake with cream cheese frosting, resep dari www.dessertfortwo.com. Beberapa kali mencoba resep resep di blog ini dan kali ini pun berhasil. Blog ini jadi salah satu referensi resep resep porsi kecil. Resep asli nya bentuk cup cake dan dlm takaran cup tapi saya pake loyang mini saja, yg ada dan setelah di ukur cup dan sendok saya timbang, biar gampang kalau mau membuat ulang resepnya.Suka sekali hasilnya. Selalu suka cake yg pake bubuk kayu manis dan brown sugar. Rasa nya menenangkan....#Wortel_CloverSpesialGA#berburucelemekemas#resolusi2019#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#cookpadcommunity_purwakarta

Kepingin anak mkn sayur so I buat lahh carrot cake ehhh g nyangka semuanya pd jatuh cintronnngggg

Selama ini cari cari resep carrot cake yg moist dan ringan, akhir’y dapet dari salah satu temen yang hobby baking juga💕 Tapi aku sedikit modifikasi cream cheese frosting’y dari resep asli.Oh ya, di resep ini aku pakai 2 jenis gula, brown sugar dan granulated sugar dengan perbandingan 50:50, tapi ini bisa diganti pakai brown sugar semua ya 💕

Si adek ultah yg pertama, udah rencana jauh2 hari mau bikin carrot cake. Aku bikin 2 versi, yg satu pakai tepung gluten free dan organic sugar tp blm cocok resepnya,jd msh butuh percobaan lg. Dan satu lagi aku bikin pakai resep cik Tintin Rayner, wuaahh lgsg berhasil, memang anti gagal ya resep2 nya cici cantik ini, makasii banyaaak cii 🤗Bahan frosting aku pakai resep sendiri.Oh iya, pas sekali tema #CABEKU olahan wortel yaa.. cucoook dehh ikutan seseruan aahh hehe #diWORTELan

Napa sy bilangnya western carrot cake?Karena kalo cuma carrot cake, disini panggilan utk kue lobak putih yg biasa suka ada di resto2 dimsum.Ini sy ga nulis resep dari siapa ya karena memang uda sy modifikasi berulang2 tentunya disesuaikan dgn selera org rumah.

Saya suka dengan cake yang ada aroma rempah gini.Cake ini crumbly, wangi, enak pokoknyaGampang jg bikinnya momYukkk dicobaaaSource : Ricke Ordinary Kitchen#PejuangGoldenBatikApron

Okay.. Ini pertama kali ku buat carrot cake.This cake has a special memory for me so I try to made one.Rada gagal (soggy gitu 🥲) but still edible! Masih enak rasanya 😂di resep ini bakal ku tambahin catetan biar adonan-nya oke.Btw susah bgt cari heavy cream dan wallnuts disini jadi kuganti pake whipping cream dan wallnuts aku skip.Then again, gula nya aku kurangin ya karna kurang suka kalo terlalu manis, silahkan disesuaikan aja.Ada yg cuma pake gula pasir, ada yg di mix gula pasir dan brown sugar nya.Silahkan sesuai selera ya.

Di kondisi dunia yang heboh dengan Corona Virus. Pola hidup lebih sehat itu wajib. Tidak hanya menggunakan masker, tapi meningkatkan daya tahan tubuh agar tetap fit juga penting loh. Salah satunya dengan menggunakan madu. Kapan hari saya ada share menu minuman sehat menggunakan madu. Hari ini saya share menu Kue dengan madu. Saya gunakan Honey Vinegar yang khasiatnya juga banyak banget. Dari detox buat sahabat CWS yang lagi diet sampai untuk yang lagi sakit tenggorokan dan batuk. Bagus juga untuk kulit, pencernaan dan sirkulasi darah. Honey vinegar sendiri rasanya manis dan asam. Sengaja tanpa frosting biar lebih sehat yah. Yang mau beli Honey Vinegar, Bisa beli online di @hillaryfarm @hillarythai. Stay healthy and safe yahh.. Salam “Anyone can cook

Setiap kali ke tukang sayur dan lihat wortel 🥕 pikiranku langsung melayang ngebayangin Carrot Cake. Langsung pengen dieksekusi.Pertama kali makan cake ini pas ada ultah teman kantor yang orang Australia. Istrinya ngirimin banyak cake dan salah satunya Carrot Cake. Sejak saat itu aku suka Carrot cake karena menurutku rasanya unik dan gak terlalu manis kayak cake yang biasa aku makan.Udah beberapa kali bikin dengan berbagai resep yang berbeda karena cara bikinnya juga termasuk simpel. Dari beberapa resep yang aku pernah bikin, resep dari Tintin Rayner ini yang paling aku suka.Source: @cook_2668114#TiketGoldenBatikApron

Saya orang kampung yang sukanya bolu jadul.Pertama kali makan carot cake dikasih sepotong dan suka. Mintalah resepnya sama temen less jaman masih remaja.walaupun prakteknya baru setelah mulai suka baking.Baking carot cake selalu teringat dia#kenanganremaja😊

#PertamaPerdanaIni cake favorite anak2..Resepnya dapat dari live story ig @breadaheadbakery yg mengadakan free baking class utk mengisi waktu dirumah saaja. Tidak juga dibilang healthy food, karna masih pakai gula.. Cuma ada wortelnya.. jadi lumayan masuk nutrisi yg biasanya susah kalo diolah seperti sayur biasa.

Setelah skip minggu lalu, akhirnya meniatkan posting 1 resep lagi.Kali ini bikin Carrot Cake pakai cream Cheese frosting.Jenis cake begini lebih padat & crumbling, saya suka sekali karena moist & gak seret.Takaran gula emang saya kurangi dari resep aslinya & saya pakai full brown sugar untuk cake nya.Untuk frosting saya pakai pemanis zero calorie, lumayan untuk ngurang2in konsumsi gula pasir 😁Beneran enak cake nya, gak nyesel deh bikin ini 😘😘😘#PejuangGoldenBatikApron#W28#CarrotCake#DingditsKitchen

Sue ini nm kenalan dari Greek Yunani saat di Hamilton Secondary School Adelaide... belasan tahun lampau.. nah pernah suatu saat wkt sekolah beliau bawa kue ini dan rasanya menurutku mantaap...luar biasa.. masyaaAllah... Saya minta resepnya dan Beliau dengan bahagia jg memberikan resepnya. Saya save dan sdh bbrp kali buat krn enaak.. cuma di Ina agak sulit dpt bahannya. Ada komponen kacang walnut yg tdk selalu ketemu di mks. Kemarin saat jalan2 ke MARI ada kacang ini dijual dpn ace hardware.. senangnya lgsg keingat cake Sue ini.. cari bahan lainnya dan langsung eksekusi begitu lengkap. Tdk persis sama. Olive oil sy ganti canola oil.. lebih ekonomis😊hehehe... tp tdk mengurangi kenikmatannya. Untuk wortel sebaiknya pake yg import kalau ada, rasanya lebih manis. Untuk walnut, lain kali akan saya coba pake kenari.MasyaAllah silahkan dicoba resep ini.. rasa carrotnya sama sekali tdk terasa di kue ini.Berikut ini resep aslinya..Maaf di gambar ini sy buatnya 3x lipat dari resep dan bahan disesuaikan dgn stok yg ada. 1 loyang u icip2 teman di prodi, 1 loyang u tmn di rs dan 1 loyang u di rumah jangan lupa😁😁😄#PejuangGoldenBatikApron#PekanKe-50#CarrotCake#ResepTeman#Kenangan#CookpadCommunity_Makassar

Saya punya wortel nganggur 4 biji di rumah.Pertama buat gagal dong.Soalnya saya pakai oven kecil, harus nambah suhunya. Soalnya di suhu 180c, LAHH kuenya anyep. Ga ngembang sama sekali *nangis*Baru deh ngembang setelah naik ke suhu 190an celcius. Kalau oven besar cukup 180c.Sebenernya pake bumbu spekoek, tapi ga punya. Saya ganti jahe+cinnamon bubuk.

Sekali-kali coba buat cake yang benar² berbasis bahan nabati. Trial and error pastinya, karena blm terbiasa.Ini kue rasanya legit banget. Ada campuran wortel, jahe, brown sugar, tanpa telor atau dairy ingredients. Bahkan tanpa mixer! ☺️Resep dari thehiddenveggies.comThanks so much!Saya pakai ½ resep saja kali ini.#vegancakebydidi#vegancake#carrotcake

Saya selalu tertarik dengan resep-resep dari tante @iien_soegie. Dan ini salah satu rebake dari resep beliau. Teksturnya empuk dan tidak sepadat pound cake. Bedanya hanya saya bikin 3/4 dari resep asli dan adjust takaran gula sesuai dengan selera saya :D.