نحمي الفرن على درجة حرارة 180

نخفق أولا الحليب والسكر والزيت والكاكاو (نخلطهم في الخلاط حتى نحصل على صوص متوسط الكثافة نسكب منه كاسة وندعها جانبا

نستخدم نفس حجم الكاسة لجميع المكونات

نضيف إلى ماتبقى في الخلاط البيض والفانيليا ونخفق ثم نضيف الطحين ورشة الملح والباكينغ باودر والخل ونخلط بهدوء

ندهن القالب بالزبدة ونرشه بالكاكاو ثم نسكب مزيج الكيك وندخله الفرن الحامي والنار تحت فقط لمدة 45 دقيقة ثم نختبر نضوج الكيك ونشعل النار من الاعلى قليلا ثم نخرج القالب ونقلبه فوق شبك وتحته صينية ونبدا بسكب صوص الشكولا فوقه كاملا

نسكب الشكولا فوقه كاملا حتى يتغلف من كل جوانبه ثم ندخله الثلاجة ساعة او ساعتين ثم يخرج

ثم يخرج من الثلاجة ويزين حسب الرغبة

ثم يقطع ويقدم