Gluténmentes nutellás muffin

31 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Szabó Zsaklin
Szabó Zsaklin @szabozsaklin_04
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1-1 1/2 óra
36 db
  1. 3 dbtojás
  2. 30 dkgcukor
  3. 35 dkggluténmentes lisztkeverék (Schär Mix B; Glutenix; Alfa mix, mindegyikkel kirpóbáltam)
  4. 1 dlétolaj
  5. 4 dltej
  6. 1 tkszódabikarbóna
  7. 12 gsütőpor
  8. 20 gvaníliás cukor
  9. ízlés szerintnutella, diótörmelék

Elkészítés

1-1 1/2 óra
  1. 1

    A tojások fehérjét kemény habbá verem és félreteszem. A tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverem, hozzáadom az étolajat, meg a tejből is egy keveset és elkeverem. A lisztet a sütőporral és a szódabikarbónával összekeverem és beleszitálom a tojássárgájához. Majd a maradék tejjel simára keverem.

  2. 2

    A diót összeaprítom és hozzákeverem. (elhagyható, ha valaki nem szereti) Végül hozzákeverem a tojásfehérjét és eldolgozom.

  3. 3

    Muffinformába muffinpapírokat teszek és óvatosan belekanalazom a masszát, kb. félig legyen a papír, mivel a sütőportól meg a szódabikarbónától szépen megnő a tészta. Végül a tetejére kanalazok a nutellából (sülés közben szépen leül a tészta aljára a nutella) és mehet is a 180 C fokos előmelegített sütőbe 35 percre.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Szabó Zsaklin
Szabó Zsaklin @szabozsaklin_04
Közzétéve:

Hasonló receptek