الغريبة
الخطوات
- 1
ضعي السمنة والزيت والسكر المطحون في العجان واخلطيهم جيدا حتى يتجانسوا معا (يمكن استخدام المضرب اليدوي كذلك)
- 2
اضيفي الملح والباكنج باودر الي الخليط ثم اضيفي الطحين بشكل تدريجي واعجني جيدا باليد او باستخدام العجان الكهربائي حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة (ملاحظة : اذا كانت السمنة سائلة جدا قد تحتاجين الى استخدام كمية اكبر من الطحين)
- 3
دعي العجينة ترتاح في الثلاجة مدة 20 دقيقة
- 4
ابدئي بتشكيل العجينة بالطريقة التي تفضلينها وزينيها بالمكسرات,ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت او تحتوي على ورق زبدة.
- 5
يتم ادخالها في الفرن على درجة حرارة 180 سلسيوس ولمدة ما بين 15 - 20 دقيقة على الاكثر.
- 6
لا تنتظري حتى يحمر الوجه وانما يجب ان تبقى باللون الابيض او الاشقر.
- 7
بعد ان تبرد تزال من الصينية وتقدم.
- 8
Https://www.youtube.com/watch?v=-LyMEdG1cwYتجدون الطريقة على هذا الرابط
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات
تسلم ايدك