تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. الجينواز :
  2. 250 غفرينة
  3. 250 غسكر
  4. 5بيض
  5. كيسخميرة حلوى
  6. فانيلا
  7. الشانتيه للتزيين
  8. شوكولاته
  9. كريم باتسيير للحشو :
  10. 250 غحليب
  11. بيضة
  12. ملعقة كبيرةنشاء
  13. 2 ملاعق كبارسكر
  14. ملعقة كبيرةزبدة
  15. فانيلا
  16. السيرو :
  17. كأس و نصفسكر مع 3 كؤوس ماء

الخطوات

  1. 1

    نحضر الجينواز في وعاء نخلط بياض البيض وحده مع رشة ملح حتى يتصاعد ثم نضيف نصف كمية السكر للبياض و نخلط جيداً لمدة عشر دقائق

  2. 2

    بعدها نجلب الصفار نضيف اليه نصف الكمية المتبقية من السكر نخلطهم جيدااا ثم نضيف القليل من الفرينة و خميرة الحلوى و نخلط ب الملعقة ثم نبدأ باضافة بياض البيض و الفرينة المتبقية و نخلط ب spatule رويدا رويدا من تحت لفوق حتى ما يطيحش لبيض

  3. 3

    بعد ذلك نكونو حضرنااا المول من قبل غلفناه بورق الطهي و نحطوا فيه الخليط و ندخلوه للفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180

  4. 4

    نجلب كاسرونة نخدم فيها كريمة الباتسيير نحط جميع المقادير نخلطو بارد في بارد و نحطهم على نار هادئة و نخلط حتى تعقدلنا كي تعقد نزيدلهم ملعقة تاع زبدة و شوية فانيلا

  5. 5

    بالنسبة للشانتيي نطلعها bateur بكاس بارد جدااا تاع ماء اي كاس شانتيي = كاس ماء

  6. 6

    شوكولاتة درت شوكولاته الطلي المتكونة من فنجان كاكاو فنجان زيت فنجان حليب و فنجان سكر و طلعتهم ب bras mixeur

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

dounia21
dounia21 @cook_24299186
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها