في اناء نضع البيض والسكر و نخلطهم مليح بالباتور ثم نضيف الزيت و نخلطهم مليح ثم نزيد مبشور الليمون و المايزينة و نخلط باستعمال اليد ثم نجيب الفرينة لمحمصة و باردة نبدا نحط فيها بالتدريج و نحط لخميرة و نطم لعجينة حتى نتحصلو على عجينة تكون طرية

ونجيب صينية لي تدخل الفرن نحطلها الزيت و ندير حربوش و نحطو في صينية و نسقمو مليح و نكمل هكداك حتى نكمل كامل لعجينة لي عندي و من بعد نجيب حبة بيض زتلها شويا حليب و دهنت الحربوش و عملتلو خطوط بالفرشيطة و ندخلو يطيب في فرن ساخن من قبل وبعد مايطيب من تحت نشعلو من فوق و بعد ما يبرد نقصو و نزيد نطيبو من الجوانب و شهية طيبة