حنيذ لحم بقدر الضغط 🍖🍖

maha ❤️
maha ❤️ @cook_23298440
جدة

حنيذ لحم بقدر الضغط 🍖🍖

36 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. فخذ لحم مقطع او الرقبه والاضلاع حسب اللحم المتوفر والافضل يكون لحم هبر كبيره
  2. ملعقة صغيرةكمون مطحون
  3. ملعقة صغيرةفلفل اسود مطحون
  4. ملعقة صغيرةكزبرة مطحونه
  5. فلفل احمر حار بودرة
  6. ملعقة صغيرةثوم وبصل بودرة
  7. ملعقة صغيرةكركم
  8. صفار الزعفران بودرة
  9. مكعبماجي
  10. ثوم مدقوق ناعم
  11. فنجانشاهي زيت زيتون
  12. فحم
  13. 1/2 فنجانزيت طبخ

الخطوات

  1. 1

    نحط قصدير ونرص عليه اللحم ونرشه كركم وصبغة زعفران

  2. 2

    نخلط البهارات والثوم المدقوق والزيت الزيتون ونحط المكعب الماجي في فنجان ونحط عليه شوية زيت زيتون يذوب ونسخنه لمدة ٣٠ ثانيه في الميكروويف او ندخله في صحن فيه ماء حاره نكب الماجي بعد مايذوب على البهارات والزيت الزيتون وندهن فيه اللحم بعدها نقفل القصدير ونرجع نلف عليه قصدير مره ثانيه ونحطه في الضغط اول شي على نار وسط حتى يسخن القدر بعدها على نار هاديه لمدة ساعة ونص بعدين نفكه ونرشه ملح وندخله الفرن يتحمر من فوق.

  3. 3

    بعدها نقفل عليه بقصدير ونبخره بفحم مولع نحطه في نص فنجان زيت ونقفل عليه لمدة ١٠ دقائق ممكن يناكل بخبز وممكن مع رز ابيض وصحة وهناء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
maha ❤️
maha ❤️ @cook_23298440
نُشرت في
جدة

التعليقات

وصفات مشابهة