Fire Chicken ala ala

Nana W. Hadi
Nana W. Hadi @mommydiwa
Gresik, Jawa Timur

Ini aku buat agak beda yaa... Biasanya chicken wing, tapi karena keluargaku bukan penggemar sayap ayam, jadi aku pakai ayam bagian dada. Bumbu saospun begitu, umumnya kan pakai saos BBQ,, tapi berhubung stok di dapur adanya saos lada hitam,, cuslah masak pakai seadanya yang di dapur..

Fire Chicken ala ala

10 orang berencana membuat resep ini

Ini aku buat agak beda yaa... Biasanya chicken wing, tapi karena keluargaku bukan penggemar sayap ayam, jadi aku pakai ayam bagian dada. Bumbu saospun begitu, umumnya kan pakai saos BBQ,, tapi berhubung stok di dapur adanya saos lada hitam,, cuslah masak pakai seadanya yang di dapur..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (potong menurut selera)
  2. 1 sachetsaos lada hitam
  3. 75 grsaos sambal
  4. 1 bhbawang bombay (uk.kecil)
  5. 1 sachetbon cabe (aku level 15)
  6. Secukupnyatepung terigu
  7. 2 sdmmargarine untuk menumis
  8. Bumbu Halus:
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Saos Keju:
  12. 200 mlsusu UHT
  13. 1/2 blokkeju cheddar
  14. 1 bungkusbumbu bubuk keju (aku indofood)
  15. 1 sdmmaizena (larutkan dg air)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih. Tiriskan, lalu tambahkan bumbu halus. Aduk sampai rata. Diamkan selama minimal 1 jam.

  2. 2

    Setelah 1 jam, beri 2 sdm terigu, campur rata (aku mencampurnya dengan cara seperti menapin beras). Lakukan beberapa kali sampai potongan ayam terbalut tepung cukup tebal, lalu goreng seperti biasa.

  3. 3

    Cincang bawang bombay, lalu tumis sampai harum. Tambahkan saos lada hitam, saos sambal, bon cabe. Aduk sebentar, lalu masukkan ayam. Aduk sampai semua potongan ayam terbalut saos. Angkat.

  4. 4

    Campur semua bahan saos keju, kecuali maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup letup. Tuang larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, sampai dirasa cukup kekentalannya

  5. 5

    Sajikan ayam dengan saos keju.. Yummy!!

  6. 6

    NOTE: Jika saos keju masih bergerindil, bisa diblender.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana W. Hadi
Nana W. Hadi @mommydiwa
pada
Gresik, Jawa Timur
seorang istri dan ibu dari seorang gadis remaja... suka banget bikin kue dan cemilan buat keluarga yg emang hobby ngemil..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa