Beef burger saus jamur

ari soesanto
ari soesanto @pawonakuh1208
Jakarta

Karena suka malas masak yg ribet jadi saya selalu menyiapkan beef burger bikinan sendiri di lemari es. Juga kentang goreng siap saji dan sayuran untuk salad. Jadi kalo makan malam saya lbh sering memasak makanan ala2 western...heheeh....yg menurut saya lbh mudah mengolahnya.

Beef burger saus jamur

13 orang berencana membuat resep ini

Karena suka malas masak yg ribet jadi saya selalu menyiapkan beef burger bikinan sendiri di lemari es. Juga kentang goreng siap saji dan sayuran untuk salad. Jadi kalo makan malam saya lbh sering memasak makanan ala2 western...heheeh....yg menurut saya lbh mudah mengolahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. Daging burger/ beef burger
  2. 250 gramdaging sapi cincang
  3. Bawang bombay 1/4 butir cincang halus
  4. 2 sdmTepung roti
  5. 1 butirtelur
  6. secukupnyaGaram dan merica
  7. Saus barbeque utk menggoreng daging (bila ada)
  8. Bahan saos jamur
  9. Mentega 2 sdm utk menumis
  10. 2-3 sdmJamur kancing sdh dipotong2;
  11. sesuai seleraKecap manis
  12. sesuai seleraSaus tiram
  13. Kecap inggris (bila suka)
  14. Tepung maizena/ tepung kanji 1/4 sdt dilarutkan dgn air
  15. Bumbu penyedap
  16. secukupnyaGaram, merica dan gula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Untuk membuat daging burger. Campur daging cincang dgn bawang bombay, beri merica dan garam tambahkan telur lalu dicampur sampai merata.

  2. 2

    Setelah adonan daging merata tambahkan tepung roti aduk sampai merata. Setelah itu bentuk adonan daging bulat2 dan pipihkan sehingga menyerupai daging burger yg kita inginkan.

  3. 3

    Panaskan mentega 2 sendok makan, masukan daging burger sambil diolesi dgn saus barbeque kedua sisinya goreng hingga matang. Masak di api kecil.sehingga tidak gosong dan bagian dalam matang sempurna. Setelah matang sisihkan.

  4. 4

    Untuk membuat saus jamur, dapat menggunkan wajan yg tadi digunakan tambahkan 2 sdm mentega utk menumis.

  5. 5

    Masukan bawang bombay masak sampai harum, masukan air 1 cangkir, tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris, bumbu penyedap, garam, merica dan gula. Cicipi sesuai selera.

  6. 6

    Setelah rasa sdh sesuai, tuangkan tepung maizena yg sdh dicairkan kedalam.saus tadi sbg pengental.

  7. 7

    Sajikan daging burgee dengan siraman saus jamur.

  8. 8

    Beef burger saus jamur ini bisa dimakan dengam nasi atau kentang goreng.

  9. 9

    Kalo saya menggunakan kentang goreng dan menambahkan salad yg disiram dgn dressing kwepie saus wijen dan tambahkan mayonaise diatasnya.

  10. 10

    Selamat mencoba dan berkreasi dgn resep ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ari soesanto
ari soesanto @pawonakuh1208
pada
Jakarta
seneng masak dan coba2 resep kalo lagi mood...tapi suka dilarang suami ke dapur....😅😅😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa