Perkedel Jagung

Name: Perkedel Jagung
Yield: 8-10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung manis, dipipil; 2 butir telur; 4 sdm tepung bumbu (saya pakai sajiku); 3 batang daun bawang kecil, diiris serong tipis; 4 tangkai daun seledri, iris kecil²; 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis² kecil; 500 ml minyak goreng untuk menggoreng; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir; 1/4 sdt kaldu ayam bubuk; 1 cm kunyit; 2 cm jahe; 1/4 sdt ketumbar; 3 butir kemiri

Nisa Ul Fitriah @Nisa_Ul_Fitriah

Batulicin

Seluruh keluarga sdh pada tau, kalau saya syukka banget makan ini... 😁 Akhirnya sampai nular ke anak² saya... 💜

Lebih banyak

Perkedel Jagung

Nisa Ul Fitriah @Nisa_Ul_Fitriah

Batulicin

Seluruh keluarga sdh pada tau, kalau saya syukka banget makan ini... 😁 Akhirnya sampai nular ke anak² saya... 💜

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

8-10 buah

2 buahjagung manis, dipipil
2 butirtelur
4 sdmtepung bumbu (saya pakai sajiku)
3 batangdaun bawang kecil, diiris serong tipis
4 tangkaidaun seledri, iris kecil²
3 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis² kecil
500 mlminyak goreng untuk menggoreng
Bahan Halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
1/4 sdtgula pasir
1/4 sdtkaldu ayam bubuk
1 cmkunyit
2 cmjahe
1/4 sdtketumbar
3 butirkemiri

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Haluskan semua bahan halus,,, lalu masukkan jagung yang telah dipipil, sedikit demi sediki sampai selesai semua jagungnya. Haluskan, tapi tetap bertekstur jagungnya ya...
2

Masukkan ke dalam wadah, campur dg telur, tepung bumbu, irisan daun bawang, daun seledri dan daun jeruk. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Siapkan penggorengan,, tuang satu sendok sayur adonan diminyak panas. Goreng dgn minyak panas dan api sedang hingga matang kuning kecoklatan. Siap disajikan.... 💜

Dapurmaknya airi dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Rus Rahayu

Enak

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nisa Ul Fitriah @Nisa_Ul_Fitriah

pada 10 Juli 2020 06.24

Batulicin

A happy Mom of two childrens...💜Saya ga terlalu pinter masak, tp karena anak² saya punya selera makan yg bagus, akhirnya menjadikan saya harus rajin "belajar didapur...🤗😘💜"

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Perkedel Jagung Sajiku Perkedel Jagung Sajiku

Saya buat perkedel jagung ini untuk menu 1X makan siang saja.👌 Cukuplah untuk makan bersama suami dan 2 anak kecilku. 😄

Rasnah Saleh
Perkedel Jagung / Ragede Jaguang Perkedel Jagung / Ragede Jaguang

Kebetulan papa ada keturunan minang, suka sekali sm ragede jaguang a.k.a pekedel jagung. Perkedel ini aslinya cuma pake telur, tepung, bumbu dan gapake air.Tapi berhubung adik saya susah sekali makan sayur jadi saya selipkan beberapa macam sayuran hehe ✌😁✌😁Cocok buat ibu ibu yg anak nya susah makan sayurLangsung aja coba yuks, rasanya garing diluar lembut didalam... endolitaa dehh

Reinanda Mutiara
Perkedel Jagung Manado Perkedel Jagung Manado

Anak anak sering banget order perkedel ini untuk digado... , waktu ke menado diajarin kenalan cara bikin perkedel ini... gampang banget ternyata....

Tika Ronaldi
Perkedel Jagung Perkedel Jagung

Dulu waktu saya kecil ibu saya sering membuatkan perkedel jagung, perkedel yg ibu saya buat , jagungnya diparut halus. Jd ga ada grindilan jagungnya. Karena dari kecil tau nya perkedel jagung spt itu, sy ga doyan kalo makan perkedel jagung bulir jagungnya kelihatan 😁#cookpadcommunity_purwakarta#siapramadan#berburucelemekemas

MD's Kitchen
72. Perkedel Jagung (Bakwan Jagung) awet kriuk 72. Perkedel Jagung (Bakwan Jagung) awet kriuk

💛 Perkedel jagung yang kriuk nya ga seumur jagung,dan rasanya manis gurih seperti kehidupan 😁😁😁💜Sayur rebung sayur jagung,Resepnya turun temurun ga cuma seumur jagung,Wahai netizen yang maha agung,Cuma mau tau, brp sih sebenernya umur jagung? 😁 (serius nanya ini mah)#CookpadCommunity_Bandung

Beckty zAzg's Kitchen
Perkedel jagung Perkedel jagung

Ini resep yg pastinya udah banyak yang bisa yaa...

Agatha Edogawa
Perkedel Jagung Perkedel Jagung

Perkedel jagung bisa jadi cemilan juga bisa jadi lauk.Saya bikin yg simpel aja, karena anak-anak kurang suka pakai daun bawang dan seledri jd di resep ini saya skip

Sri Windayati Olfah
Perkedel / Dadar Jagung Perkedel / Dadar Jagung

Ini request utinya anak-anak sebelum pulang ke Semarang 😊#CookpadCommunity_Surabaya

Devalesha Kitchen
Perkedel jagung Perkedel jagung

Anak saya suka sekali dengan jagung kebetulan tadi beli di tukang sayur biasanya direbus saja tapi barangkali bosan rebus lagi rebus lagiKali ini saya coba di bikin perkedel biar bisa buat menu makan...Ternyata anak saya ketagihan sampai² makannya pun lahap

Nuy
Perkedel Jagung Perkedel Jagung

Recook dari mba Giacinta Permana. Hanya agak dimodif di takaran tepungnya karena keluarga lebih suka yang garing. Jadi diperbanyak tepung berasnya hehe#BikinRamadhanBerkesan

fenti inova
Perkedel Jagung Kriuk Perkedel Jagung Kriuk

Dulu waktu sebelum nikah dan masih tinggal sama orang tua, ini menu sarapan paling favorit ❤️Udah nikah dan tinggal pisah sama orang tua pun tetep jadi menu lauk sarapan favorit 🙈Hasil mix and max dari beberapa sumber, akhirnya ketemu juga resep yang bikin kriuk'y nagih banget🙈 Dan yg paling penting, suami suka 😍✨

Muthi Afifah
Perkedel Jagung a.k.a Dadar Jagung Perkedel Jagung a.k.a Dadar Jagung

Ini makanan favorit keluarga. Kalo makan ini bisa khilaf. Baru matang aja udah dicomotin 😁Perkedel jagung atau Dadar jagung kalau mama sy bilang, bisa dibuat utk lauk / camilan jg bisa. Biasanya yg mama sy buat jagungnya di ulek sampai agak halus. Kalau sy lebih suka masi ada jagung utuhnya.

Nuuken Lekso

Rekomendasi Resep Lainnya