Su böreği (vizes börek)
A börek a sütemények egy -fajtája amelyet általában papírvékonyságú tésztából készítenek amit törökül yufkának neveznek , török boltban beszerezhető. A börek az Oszmán Birodalomban is népszerű volt, és ma is a török konyha egyik főszereplője.
Su böreği (vizes börek)
A börek a sütemények egy -fajtája amelyet általában papírvékonyságú tésztából készítenek amit törökül yufkának neveznek , török boltban beszerezhető. A börek az Oszmán Birodalomban is népszerű volt, és ma is a török konyha egyik főszereplője.
Elkészítés
- 1
A vajat felolvasztjuk, majd a bolti rétestésztákat egyesével lekenjük
- 2
Ezután összekeverjük a töltelék hozzávalóit. Az első rétestésztába egy csíkban rakunk a kapros-túrós töltelékből, majd feltekerjük, és ugyan ezt megismételjük a többi réteslappal is.
- 3
A feltekert réteslapokat egy tortaformában pakoljuk,(nekem tepsi volt) kívülről befelé körkörösen haladva addig amíg tele nem lesz.
- 4
Ezután újra lekenjük vajjal és 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. Amíg már szép piros a teteje, kivesszük a sütőből és megvárjuk amíg kicsit kihűl, áztam már szeletelhetjük is ! Tetejére szezám magot szórtam sütés előtt!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sertés chow mein Sertés chow mein
A Chow mein egy kínai étel, amelyet pirított tésztából készítenek zöldségekkel és hússal. #aranykoteny23
-
Spanakopita (Görög spenótos rétes) Spanakopita (Görög spenótos rétes)
Régóta szerettem volna elkészíteni... és ma rám mosolygott a boltban egy csomag friss spenót. :)
-
Görög húsos börek Görög húsos börek
A görög börek (burek) érdekessége, hogy a kisült tésztát nem szögletesre vágják mint a többi balkáni országban, hanem a megtöltött tésztalapot felgöngyölik és így sütik ki. A fűszerek mellett kerül a töltelékbe hagyma, tojás és sajt is. Ennél a receptnél a bort, paradicsomot és a zsemlemorzsát egy csésze sűrű besamelmártással helyettesíthetjük.
-
Rizs görögösen Rizs görögösen
A rizs görögösen, azaz "piláfi" vagy "piláf" egy hagyományos görög étel, amelyet rizsből és gyakran más összetevőkből, például húsból zöldségekből és fűszerekből készítenek. Gazdag ízvilággal rendelkezik, és gyakran szolgálják fel köretként vagy önálló ételként. Görögországban és a környező régiókban egyaránt népszerű, amelynek többféle fajtája ismert.#nyar2025 #görögország -
Túrós börek (burek), kívül roppan, belül krémes Túrós börek (burek), kívül roppan, belül krémes
A különböző textúrák annak köszönhetőek, hogy az alsó és felső lapokat olvasztott vajjal kenjük, a középső lapokat pedig vajas, sütőporos meleg vízzel locsoljuk.Édes variációja is süthető cukor, citromhéj, citromlé, vanília, esetleg mazsola hozzáadásával a töltelékbe.
-
Tökös rétes Tökös rétes
Az édesség hetet ezzel a kiváló tökös rétessel zárom, amelyet több balkáni országban (egykori Jugoszlávia utódállamaiban) is ilyen módon készítenek. :)#cookpadvilagjatekok2024 -
Húsos börek Húsos börek
Az albán börek (burek) nagyszerűsége a maga egyszerűségében rejlik, mivelhogy Albánia köztudottan híres a jól elkészített különféle töltött tésztaételekről, aminek variációja kimeríthetetlen. Az országban a sós börek mellé joghurtot vagy írót szokás kínálni. -
Gyömbéres túrós rétes Gyömbéres túrós rétes
Az általában nagyon rossz minőségű réteslap helyett , leveles tésztából készült.
-
Juhtúrós-kapros rétes 😋 Juhtúrós-kapros rétes 😋
Életem talán egyik legfnomabb rétese, de ez persze a tölteléknek is köszönhető. 😋 Ha módotokban áll, és szeretetitek a túrós-kapros ételeket, érdemes kipróbálni. 👌🏻 -
Túrós csusza Túrós csusza
A túrós csusza egy másik hagyományos étel Magyarországról, amelyet mindannyian szeretünk. Csak néhány összetevőből áll és elképesztően finom.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek