بريوش بكراميل
الفكرة اخذتها على مطبخ ام ايمن وعجينتي المعتمدة في بريوش محال نبدلها
بريوش بكراميل
الفكرة اخذتها على مطبخ ام ايمن وعجينتي المعتمدة في بريوش محال نبدلها
الخطوات
- 1
نحضر العجين نخلط الحليب مع السكر والخميرة نتركهم 10 دقائق ونزيد ياغورت الزيت الفانيلا الملح البيض ونخلط مليح ونزيد الفرينة نتحصلو على عجين يتلصق ضروري نضيفله الزبدة ونبقى نرفد العجين للاعلى ونخبط على طاولة العمل حتى تدخل الزبدة ويصير حتى نخليه يخمر جيداً
- 2
نحط السكر في كسرونة على نار هادىة حتى يذوب نضيف رشة ملح والزبدة ونخلط والحليب ونحرك ونزيد علب الياغورت ونبقى نحرك حتى يذوبو كل الكتل نضيف الشوكولاتة والكوكاو
- 3
كمية من العجين نحلها مستطيل ونقسمه ونلوي كل قطعة بلا ما نضغط عليها او ممكن نلوي المستطيل قبل ثم نقطعه ونحطهم في مول مدهون بالزبدة ومرشوش فرينة
- 4
وممكن نعمل باغيت ونعمرهم شوكولاته نتركه يخمر ساعة حتى يتضاعف حجم 3مرات ضروري ندهنه بخليط بيض وكاكاو او حليب وندخله الفرن ساخن جيداً لما يبرد نسقيه بصلصة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
بريوش الكراميل بريوش الكراميل
(la tarte au sucre) تابعوني على قناتي باليوتيوب ليصلكم كل جديد ( djidji recettes)
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)