Bolgár szelet

21 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 1 kgsertéskaraj
  2. 4 dbtojás
  3. 0,5 ltej
  4. 400 grammfinomliszt
  5. szükség szerintNapraforgóolaj

Elkészítés

  1. 1

    A sertéskarajt vékony szeletekre vágjuk és kiklopfoljuk. Ezután annyi tejben, amennyi ellepi a hússzeleteket legalább 1 órán át pihentetjük a hűtőben.

  2. 2

    A tojásokat sózzuk, borsozzuk majd felverjük. Hozzáadjuk a tejet és a lisztet. Csomómentesre keverjük, hogy sűrű palacsintatésztát készítünk belőle.

  3. 3

    A húsokat lecsorgatjuk és lisztbe forgatjuk, hogy megtapadjon rajta a massza.

  4. 4

    Közvetlenül mártás után forró olajban kisütjük a husikát. Óvatosan fordítsuk meg, mikor az egyik oldalán félkész, mert különben a felső részéről lefolyik a massza.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Natália Szűcsová
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek