Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung protein tinggi
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 1 sdmmentega
  4. 1 sdmsusu
  5. 1 butirkuning telur
  6. 2,5 grfermipan
  7. sejumput kecilgaram
  8. 150 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan gulapasir, fermipan dan air. aduk rata tambahkan kuning telur

  2. 2

    Di wadah lain, tepung terigu, garam dan susu dicampur jadi satu, diaduk aduk. Buat cekungan ditengah nya

  3. 3

    Masukkan larutan fermipan dan telur. aduk dengan spatula

  4. 4

    Setelah adonan setengah kalis, tambahkan mentega

  5. 5

    Uleni adonan sampai kalis

  6. 6

    Istirhatkan adonan selama 60 menit.

  7. 7

    Setelah 60 menit, kempiskan adonan yg memgembang.secara perlahan. Bagi adonan masing masing 50gr. Rounding adonan

  8. 8

    Siapkan loyang, olesi dengan mentega

  9. 9

    Pipihkan adonan tadi, isi dengan meses lalu rounding lagi. Lakukan sampai habis kemudian istirahatkan lagi 30 menit

  10. 10

    Panaskan oven

  11. 11

    Sebelum adonan di oven, olesi dengan susu cair,beri toping sesuai selera.

  12. 12

    Oven adonan dengan suhu 180derajat selama kurang lebih 20 menit

  13. 13

    Setelah oven mati,keluarkan roti, olesi dengan mentega

  14. 14

    Roti sobek sudah siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lestari Raharto
Lestari Raharto @Lestari88
pada
Jl Den Ayu Putri Rt 2 Rw 01 Trisobo, Boja, Kendal
Saya bukan orang yang ahli dalam dunia masak memasak. Tapi...saya merasa senang sekali saat mencoba resep masakan dan berhasil. Keinginan saya hanya sederhana, memasak untuk suami dan anak anak. Saat mereka makan dengan lahab.... itu menjadi kepuasan tersenderi untuk ku.Happy cooking semua nya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa