أولا نقطع الدجاج إلى مكعبات ثم تضع عليه الكريمة والخردل والتوابل ونغطيه ونتركه مدة ساعة في الثلاجة.

ثانيا عندما تمر ساعة نضع في مقلاة القليل من الزيت والبصل المقطع ثم الدجاج ونتركه حتى يستوي.

ثالثا نقلي البطاطاو نحضر كريمة الجبن ونقطع الطماطم ثم نضع في الخبز الدجاج و البطاطاو الكريمة والطماطم ثم نضعهم في بانينوز ونقدمهم وشهية طيبة.