نضع البيض واللبن والبهارات مع بعض فى طبق غويط ونخلطهم جيد جدا.

ننزل بالسمنة على البطاطس ونقلبهم كويس ثم نضع خليط البيض مع التقليب الجيد حتى الامتزاج.

نحضر صينية وندهنها بالسمن ثم نضع نص كمية خليط البطاطس.

ثم نضع اللحمة المتعصجة فى الوسط ونفردها ثم نضع باقى كمية خليط البطاطس.

يغطى الوجه بالموتزريلا وندخل الصينية فى فرن ساخن على الشبكة لمدة ٣٠ دقيقة على درجة حرارة متوسطة.

تاخد لون دهبي من تحت ثم توضع تحت الشواية تاخد لون ذهبى ،ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تهدأ وتقطع وتقدم فى اطباق وبالهنا 😘😘